夏天海鮮吃點啥？「一魚多吃」的鴨嘴魚了解一下，網友：超給力！

好多的吃貨們都會問，在這個炎熱的夏天裡面吃點啥海鮮是最好的呢？這個問題其實答案就在在座各位吃貨們的內心裡，如果說你沒有想法的話呢，今天小妖就來告訴大家一個非常不錯的海鮮吧~

圖片裡面的這種海鮮叫做鴨嘴魚，我今天來到的這家館子里的鴨嘴魚都是現場製作的。這鮮活的鴨嘴魚就養殖在池子裡面等著各位挑選，大家挑好了以後師傅才會幫著料理成好幾個海鮮美味端上桌哦。

這家館子裡頭用到的是一魚多吃的吃法，這裡最有特色的還是這個唰鴨嘴魚片了。不過這裡用到的湯水確實米粥來著，這個米粥是怎麼做出來的呢？其實就是熬的大米粥，然後將裡頭的大米撈出來就剩下一鍋湯水來唰魚吃。你們看怎麼樣呢？

油炸鴨嘴魚

接著就是一道油炸的菜色，這館子的大廚用到了鴨嘴魚身上那些比較嫩滑的部位來油炸，裹上淡淡的一層炸粉，然後下鍋去炸了端上桌吃，這滋味吃起來是極其美味的呢。

而且這種魚吃起來的骨頭是非常少的，而且有的骨頭還是酥脆的，用牙齒輕輕一咬都直接碎掉了，所以說當地人在這個季節裡面都會來上一尾鴨嘴魚的，一尾三到四斤的魚吃三個人是綽綽有餘的說。

我看了一下，這盤油炸鴨嘴魚看起來很多都是鴨嘴魚身上比較有活動的部位，比如背鰭上的那塊部位，這種部位的肉吃起來是非常爽快的說，一口咬下去是外酥里嫩的哦，不知道你們是怎麼看的呢？

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