雞肉卷，雞米花，炸薯條，做起來也不難，自製簡單做法，好吃不膩，以後不用買肯德基了

說起來，以前窮，沒有怎麼吃過肯德基店裡賣的雞肉卷，雞米花，炸薯條啥的，後來到了市區後，朋友也多了，有時候聚會或是去玩啥的，到是也會買上幾次吃，由其是雞肉卷，我特別的愛吃，吃一個可以夠量，還有雞米花，也可以當個零食啥的。現在想想，誰總是老買啊，現在不都是實行，自給自足嗎？所以，也就自己在家做著吃了，說實話，不難做，也不是那麼油膩的。給你們也分享下我的小秘訣。

炸薯條，這個是最簡單，也是最容易做的。這個其實就是用土豆做的。

需要的東西：土豆，玉米油，鹽，番茄醬

做法過程：

1.先將土豆洗乾淨後，直接去掉皮後，然後再切成大小相等的細條，再用清水洗一次，用水再泡一會兒。

2.然後把鍋坐上，放入水，等水熱了後，直接再把土豆條，放到裡面，過一次水。然後再撈出來，晾涼，吃不了的話可以放到冰箱裡面一部分，冷凍起來，不容易壞，也可以隨吃隨拿的。

3.然後，再把鍋放上，燒熱，放上油，等油有6成熟的時候，把土豆條直接放進去炸就可以了，等四面都成金黃色後直接可以撈出來，放到盤子裡面，再放上鹽，蘸著番茄醬吃就可以了。

雞米花，我不常做，就做過兩次，吃著還可以。

需要的東西：雞胸肉，小麥麵粉，麵包糠，雞蛋，白湖椒粉，鹽，料酒

做法過程：

1.先把雞胸肉洗乾淨，然後切成小塊的，準備一個盆，放進去，再放點鹽，料酒，還有白鬍椒粉，用筷子攪拌均勻，腌上這麼15分鐘。

2.再準備3個小碗，把麵粉，雞蛋液，還有麵包糠直接分別放在裡面。

3.放上鍋，燒熱，再放上油，等油5成熟的時候，把雞肉沾點麵粉，蛋液，還有麵包糠後直接放到鍋裡面，炸到整個都成金黃色就可以撈出來了，就可以吃了。

雞肉卷，我是最近吃這個的，每次都吃不夠，主要是有餅有肉還有菜，樣樣都全了。

需要的東西：餅，雞肉，黃瓜，油，鹽，澱粉，雞蛋，麵包屑，生菜，番茄醬

做法過程：

1.雞肉洗乾淨，然後再切成條，放到一個碗裡面，直接放上點澱粉，還有鹽，攪拌均勻後，直接放著

2.然後再打上個雞蛋，把雞肉條裹勻，再沾上點麵包屑，直接放到5成熟的油鍋裡面，直接煎熟就可以了。

3.準備好的生菜，還有黃瓜，都洗乾淨後，黃瓜要切成條狀的，然後，直接把準備好的餅鋪開，放上生菜葉子，再放上雞肉條，上面再放上黃瓜條，直接再放上點番茄醬，就可以捲起來吃了。

我平時最吃也最愛做的是那個雞肉卷，這個可以早上當個早餐吃，而且再喝一杯牛奶，也挺飽飽的了呢，不用出去買著外面的什麼油條啥的了，家裡的吃著也比較放心。

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