88元,一大袋,還是餘步貴親制的壽眉!
非遺傳承人餘步貴親制的高山壽眉,茶友們是買了又買,一直穩居茶香記的榜首。從2013年「版本」到2016年「版本」,茶友們的好評不斷。
買了又買,好評不斷
繼2016年的高山壽眉被我們搬空後,依舊有茶友在後台詢問:是否會再上新餘步貴的壽眉?茶香記陳鋼老師和餘步貴老師幾番商量後,為茶友們拿來的這款「升級版」的2016政和高山壽眉。
同樣的品種,同樣的年份,依舊是餘步貴親制!
餘步貴政和白茶非遺傳承人、白茶國標專家組成員
升級款:等級更高!
茶友們都知道白茶根據等級劃分為:銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。
但壽眉也有等級的劃分,一級壽眉的標準,於穀雨前後採摘,葉片更為細嫩,花香更濃,滋味醇厚。
這款高山壽眉等級為一級壽眉。
轉化優良,滋味豐富
以政和白茶傳統製作工藝製作,室內陰乾、室外日晒交替的「複式萎凋」進行萎凋。
製成之後,以散茶形式存放,茶轉化更為自然。
經過2年的轉化,干茶色澤不似新茶那般灰綠,形似枯葉,墨綠褐白相間。輕嗅干茶,清新之中多了一絲陳香。
沖泡時,以稍低的水溫洗茶1~2遍,待茶葉舒展,茶的內含物質得以釋放。
稍坐杯,茶湯橙黃透亮,清新的花香四溢。
升級版的壽眉,細聞杯蓋,多了幾分花香,喝起來醇厚之中不失鮮爽。
飲後,緩解了夏天的悶燥,一種豁朗之感,令人倍感神清。
價格喜人,品飲、存茶皆宜
「壽眉,當年也可以喝的。但存放個兩三年,濃度會更高,滋味更為豐富,棗香、陳香更加純正。」
轉化兩年的壽眉,當下品飲適宜。有心想存茶的茶友們,這次可不要錯過了,畢竟好茶留不住啊~
今天的升級款,包裝有所改良,手提紙盒設計,拿取方便。
夏日炎炎,若是為親朋好友送上一份茶飲,既體貼周到也拿得出手,可謂平價之禮中的戰鬥機,多來幾份也不燒錢袋子~
※山水花鳥,筆墨丹青,盡顯品杯之間
※揭開單叢神秘面紗,關鍵看這裡!
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