它形似一把鋸刀，性情殘暴沒幾人敢碰，因太過美味被吃得瀕臨消失

「人為財死，鳥為食亡」是人們形容那些為了貪念而作繭自縛導致慘痛代價的行為，然而人抵不住財的誘惑，也有其他生物也抵不住食物的誘惑。在農村就有這樣的一種魚，它們特別的貪吃，常常因為吃而導致自己成為板上魚肉任人宰割，白瞎了它身上那一副「蛇皮」和身上的「暗器毒針」。現在因為水質污染和人們的過度捕撈，已經幾乎滅絕了，那就是棘鰍泥鰍，農村生活的人肯定沒少吃這東西，因為它的貪吃屬性，總是十分容易上鉤，因為背上一排尖刺也叫刀鰍。

棘鰍泥鰍是一種淡水魚，身體細長，頭長而尖，嘴部細長，體型細長，所以和鰻魚像似，嘴下方和背部有刺狀的尖端凸起，所以叫棘鰍。身體和鰻魚一樣呈流線形，所以游的速度十分快，它們喜歡吃紅蟲，蚯蚓，甲殼類的昆蟲，所以是實打實的食肉性魚類。平常喜歡躲在水草邊上等到獵物一道就迅速出擊，性情比較「殘暴」，小時候釣魚都沒幾人敢徒手碰它。

棘鰍泥鰍還是一種夜行性的動物，喜歡在晚上捕食，白天喜歡鑽進泥里睡覺把嘴部露出來，如果它要是不那麼的貪吃一般人還真的抓不住他，而它的背上還有一排刺，形似一把鋸刀。雖然毒性不大，絕對不至於致人死地，但是也讓一部分人打消了吃它的念頭，被棘鰍泥鰍刺到的人傷口癒合會十分緩慢，很多人就算是釣到了也會嫌麻煩直接丟掉，不過因為棘鰍泥鰍咬到勾就直接吞肚子里，基本上也是個死的命運了。

棘鰍泥鰍的肉質極為鮮美，營養價值豐富，因為現在農藥化肥的泛濫，所以現在幾乎都已經很難見到了。棘鰍泥鰍的通體呈綠色，且有蛇類一樣的斑紋，所以其實很好看，也是因為外形出眾所以目前作為觀景魚類受人歡迎。不過因為它們喜歡鑽泥，所以最好不要在魚缸里種植水草會被頂出來，目前野生的已經很少見，市面上多見到的都是人工培育的。

讀者朋友們，你們小時候捕捉過刺鰍泥鰍嗎？有沒有人吃過它呢？

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