此種素餡餃子，孩子吃，個頭蹭蹭地長，女人吃，肌膚光滑有彈性！

此種素餡餃子，孩子吃，個頭蹭蹭地長，女人吃，肌膚光滑有彈性！今天小編要給大家介紹的這種素餡餃子就是菠菜餡做的。

材料：菠菜、粉絲、雞蛋、麵粉、面醬、醬油、油、鹽、雞粉

做法

1、首先是和面，軟麵餃子，所以面活得軟一點好吃。

2、菠菜擇乾淨，清洗乾淨，下開水焯一下，然後撈出放涼水浸泡。

3、兩個雞蛋打散，加半勺水和少量鹽攪打均勻，下鍋煎成蛋餅，剁碎。

4、粉絲用開水泡軟，剁碎。

5、菠菜把水擠干，剁碎，加入面醬、醬油、雞粉以及兩大勺植物油和一大勺香油調拌均勻。

6、最後包餃子的時候加入一點點鹽即可。

1、促進生長發育

菠菜中所含的胡蘿蔔素，被人體吸收後可轉化成維生素A，維生素A可以促進蛋白質的合成和骨骼分化，因此有促進骨骼生長發育，提高身體免疫力。正處於生長期的孩子，家長平時可以多做給孩子吃，可以有效促進骨骼生長發育，個子蹭蹭地猛長，還可提高身體免疫力。相信如果你只是清炒菠菜，很多小孩子是不願意吃的，那麼這個菠菜餡餃子就是不錯的選擇，小孩看到顏色就會覺得很新奇，就會想去嘗試，而且味道很好呢，孩子一定會很喜歡。

2、美容養顏

菠菜中含有大量的抗氧化劑，具有抗氧化，促進細胞增殖的作用，常吃菠菜有助於延緩皺紋形成，增強青春活力；女性朋友們，教你們一招：堅持用菠菜汁洗臉，能幫助清潔皮膚毛孔，使皮膚毛孔縮小，有效減少皺紋和色斑，皮膚會變得細膩光滑有彈性！

3、抗衰老

菠菜中含有維生素E和硒，都是天然的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞增殖的作用，還能防止大腦老化，預防老年痴呆症。人上了年紀，記憶力就會下降，大腦也會跟著逐漸老化，平時不妨多吃點菠菜，如果覺得吃膩了清炒菠菜，可以嘗試下小編給你們介紹的菠菜餡餃子，味道很是不錯呢，好吃又營養！

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