大吉大利 今晚加雞腿

最近的天氣狀態可以用「蒸籠」兩個字完美詮釋了，這樣的天氣，真的不想下廚房開火做飯！今天分享的這個電飯煲雞腿可以完美解決這個問題，而且不用加一滴油哦，簡直是省時省力又健康。

INGREDIENTS |電飯煲雞腿

雞大腿 4個

生薑2塊

香蔥4根

料酒2勺

老抽1勺

蚝油3勺

白糖3勺

胡椒粉2勺

蒸魚豉油 2勺

METHOD |電飯煲雞腿

1.食材如圖所示。

2.雞腿洗凈後用刀划上幾個口，放入容器中，加入調料腌制30分鐘以上。

3.電飯煲鍋底鋪上切好的薑片和小蔥段。

4.將腌制好的雞腿連同調料一起放入電飯煲中。

5.選電飯煲精煮模式按下開關，就可以坐等吃雞啦。

TIPS |電飯煲雞腿

1. 腌制雞腿的過程中要翻面一次，這樣會更入味。

2. 電飯煲到時間後打開蓋子，用筷子將雞腿翻面後再關上蓋子燜10分鐘左右。

3.如果喜歡的話，裡面還可以放土豆塊一起燜煮哦，出鍋後的土豆吸飽了雞肉的汁水還有醬汁，特別香！

雞腿做完之後，吃起來真的是超級嫩，整個廚房都瀰漫著雞肉的香味。配上米飯吃，可以消滅一大碗飯。「大吉大利，晚上吃雞」最早應該是來源於電影《決勝21點》。幾十年前在拉斯維加斯的賭場，賭錢贏一把最低能賺2美元，而一份包含三塊雞肉和土豆蔬菜的快餐是1.75美元。所以贏了之後就可以去買一份雞吃了，這句話也成為當時求好運的一個說法。最後來一張電影的截圖，祝大家吃雞愉快!

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