滿臉長痘、又胖又丑是吃糖吃的？這麼毀三觀的說法，其實……

本文專家:王思露，國家二級公共營養師，中華人民共和國HACCP食品體系內部審核員

本文審稿:劉少偉，華東理工大學食品藥品監管研究中心副主任、教授，美國賓夕法尼亞州立大學食品科學博士，美國堪薩斯州立大學博士後

無論是孩子還是大人

都對這樣一種食物「無抵抗力」

它就是糖

吃糖能讓人開心

吃糖也可以給人補充「能量」

但是

吃糖過多的危害其實也不容小視

齲齒、肥胖、糖尿病等疾病

都是食糖過多容易導致的問題

最近，網上有人說「吃糖過多還容易加重痘痘的生長」。那麼，事實真的是這樣的嗎？為什麼痘痘能和糖有關係呢？我們還能不能愉快的吃糖了？快來看！

皮膚長痘痘的原因有哪些？

人體長痘痘，其中主要和三點原因有關：一是因為皮膚中的皮脂產生過多。二是因為有炎症的發生。三是皮脂腺口角化過度阻塞皮脂腺口，從而導致粉刺的產生。

吃糖是否會引起「痘痘」？

這個答案是肯定的，事實的確如此，吃糖過多的確會影響皮膚健康，導致或者加重痘痘的出現。

一方面，對於皮膚而言，決定它是否年輕的最主要物質是真皮層當中的「彈性纖維」和「膠原蛋白纖維」，恰恰這兩種物質都是「糖化」的絕佳目標。

糖攝入過多，不會全被人體消化代謝，就會剩餘一部分糖，當這些糖類遇到蛋白質之後，就很容易發生「非酶糖基化反應」，然後導致膠原蛋白紊亂或者斷裂，最終會生成晚期糖基化終末產物；從而就會導致皮膚髮黃暗沉、皮膚失去彈性、長出皺紋、粗糙甚至嚴重下垂。

另外，糖分物質還會刺激雄性激素，促使皮脂腺分泌過多，從而就會導致「長痘」，吃的越多，痘痘當然會長的越多。

另一方面，吃過多的糖，就會導致大量的糖分物質在短時間內進入血液，從而就會導致胰島素生長因子水平上升，這樣下來就會促使皮膚過度角化、皮脂分泌增加從而堵塞毛孔，這樣就會導致「痘痘」的形成。

所以，吃糖過多的確容易加重痘痘，生活中大家應該嚴格控制糖類的攝入，除了長痘痘，吃糖過多還會導致很多的危害。

經常吃糖有什麼危害？

1、經常吃糖，容易上癮。

吃糖的習慣和吸煙類似，經常吃糖會刺激大腦中產生阿片類物質，停止食用之後會煩躁不安。

2、對牙齒不好，容易「齲齒」。

經常吃糖，糖在細菌的作用之下很容易在口腔內產生酸性物質，所以也就容易導致齲齒的發生，也就是我們經常說的「蟲子牙」。

3、肥胖。

對於「糖」來講，並不含其他的營養物質，經常食之無疑只會增加能量。久而久之就會轉化為脂肪進行儲存，也就很容易出現肥胖的情況。

4、誘發多種慢性疾病。

經常攝入糖類食物（甜食），很容易擾亂身體的內分泌系統，從而就有可能誘發糖尿病、痛風甚至一些心腦血管疾病。

每天吃糖多少最好？

《中國居民膳食指南》（2016版）建議，每天添加糖攝入量不超過50克，最好控制在25克以下。

如何做才能減少糖的攝入？

首先，減少各種「甜飲料」的攝入。

甜飲料中含糖量多，往往是生活中糖類最大的食物來源，無論是冰糖雪梨還是乳酸菌飲料，背後含有的「隱形糖」數量巨大，對身體存在威脅，為了健康，最好選擇「白開水」。

其次，對於各種「甜品零食」，要限量食用。

無論是果脯還是蛋糕，再或是餅乾，很多甜品零食其實含糖量都比較高，要減少攝入。

最後，降低生活中「不必要糖」的攝入。

很多人都會在喝豆漿或者喝牛奶的時候要加糖，這樣會增加很大一部分「精製糖」的攝入，對於這些完全可控的「不必要糖分」來說，請最好少攝入。

如何預防長痘痘？

1、飲食多樣性，減少辛辣刺激，增加B族維生素的攝入。

日常飲食中要增加富含B族維生素的食物，飲食中需要增加粗糧和深綠色蔬菜的攝入。除此之外，飲食中要保證每日新鮮蔬果的攝入量。

2、適當運動，減少熬夜，適當防晒，養成靠譜的生活方式。

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