只喝水可不夠，立秋後女人要多喝「它」，從內到外都滋潤

花膠（魚膠）可是個好東西，富含天然膠質和蛋白質，具有滋陰補陽、嫩膚養顏的功效，對女人來說尤其有益。

今天分享這道滋補養顏極品——花膠螺片美肌湯的做法分享給大家！女人多喝這道湯，肌膚細嫩、從內到外都滋潤。

花膠螺片美肌湯

/ 配 料 /

老母雞 1隻、陳皮 1片、花膠 3個、枸杞 一小把、淮山藥 4片、蓮子 一小把、銀耳 半個、螺片 1片、蔥段 1把、蒜泥 1勺、辣椒(紅，尖，干) 5個、薑片 5片、生抽 1勺、辣椒油 1勺、白砂糖 小半勺

/ 步 驟 /

1、所有食材準備好，老母雞和蔥段洗凈；

2、水燒開老母雞入鍋，焯水5-6分鐘，加入薑片去腥，煮的過程中撈出浮沫，再撈出雞放入砂鍋中，然後依次放入調料（蔥，枸杞先不放；

3、湯要沒過雞背，最後放薑片；

4、大火煮開，轉至中小火煮4-5小時；

5、煮至沸騰時揭開蓋放入蔥把和枸杞，等煮到雞的香味飄出來的時候加入一點鹽(可依據個人口味酌量添加）；

6、在煮的過程中調一碗調料，用麻油，辣椒油，生抽，醋，糖，小紅辣椒切圈，最後擠一些新鮮的檸檬汁，攪拌至均勻。備用（用量可自行斟酌）；

7、起鍋時可撕一些雞肉放進盤裡，這裡可以蘸剛剛調好的佐料吃，再舀上一碗濃濃的雞湯品味，這何嘗不是一種享受呢；

8、濃濃的美肌湯愛美的你，一定要喝他三大碗。

/ 小貼士 /

1、螺片和花膠需先泡發再使用，泡的水要倒掉。雞要先沖洗掉血污，在煮的時候再撇去血沫。

2、魚膠主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素和微量元素。蛋白質含量高達84.2%，脂肪卻僅為0.2%，是非常理想的低脂食品。可以為人體補充合成蛋白質的原料，且更易於吸收和利用。

3、海螺含有豐富的維生素A、它富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是高鈣質的天然保健食品。用它來煲湯，具有明目、滋補養顏的功效。

來源 | 魚膠海味文化（ID：yujiaoneican）轉載須保留

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