見識一下上海米其林餐廳，688元一份的北京烤鴨配魚子醬，這一口太奢侈了

中國美食博大精深，大家都知道中國的美食是非常多的，光是中國菜系就有八大菜系了，除此之外還有很多的傳統小吃。但是要說到什麼中國美食最出名的話，那估計就是中國北京烤鴨了，如今的北京烤鴨是聲名遠揚的中國美食，而且很多老外對於北京烤鴨也是很嚮往的，甚至是親自來中國品嘗了。

隨著時代的發展，人們的生活條件越來越好了，現在人們像吃北京烤鴨的時候，也不用專門跑去北京吃了，像在上海有一家米其林餐廳就能吃到北京烤鴨了。而說到米其林餐廳，相信這給人的第一印象都是很高級的，畢竟這米其林餐廳的名號不是隨便都能得到的。

所以這上海米其林餐廳的北京烤鴨肯定就不是我們平時吃的普通北京烤鴨了，米其林大廚腦洞大開，把北京烤鴨和魚籽醬搭配在一起，其實小優也是很好奇這會是什麼味道的呢？首先大廚就會在一個盤子裡面鋪上一層配菜，再把麵包放在上面，接著再放上芹菜和醬料。

接著大廚就可以把烤鴨片下來的肉放在麵包上面，最後再加上頂級的魚子醬，這樣就把一道簡單的北京烤鴨做成了高級的米其林料理了，當然這在米其林餐廳吃的北京烤鴨肯定是不便宜的，像這樣一份北京烤鴨的價格就要688元了，感覺每一口吃得都太奢侈了。

不過北京烤鴨的最傳統的吃法可不是這樣的，而是把烤鴨蘸醬之後，放到荷葉餅上面，再加入黃瓜絲、京蔥等菜碼捲起來就就可以吃了。對於這兩種北京烤鴨的吃法，一種是簡單樸實。一種是奢華享受，不知道大家會更傾向於哪一種呢？你們覺得北京烤鴨應該怎麼吃？

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