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吃韭菜一小時內,切記別碰3種食物,是大忌,現在知道還不晚!

吃韭菜一小時內,切記別碰3種食物,是大忌,現在知道還不晚!

韭菜,是非常常見的一類蔬菜了,同時也是很多人都愛吃的,韭菜也有很多個名字的,其中有『壯陽草』「洗腸草」等,可以說是常吃好處多多!

韭菜中含有所有微量元素、維生素,並且包含了蛋白質、脂肪、碳水化合物這些,並且這些營養成份的含量都是高於其它蔬菜的。韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,散發出一種獨特的辛香氣味,有助於疏調肝氣,增進食慾,增強消化功能;韭菜具有散瘀、解毒的功效,不但有效降低血脂,防治冠心病、貧血與動脈硬化,所以不妨適當多吃韭菜。韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,治療便秘,預防腸癌。

不過韭菜雖好,不能和它一起吃:

韭菜+牛肉:

這兩種食物分開吃對我們的身體很有好處,但是一起會引起中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。

韭菜+蜂蜜:

韭菜不可與蜂蜜同信,因為韭菜與蔥、蒜同科同屬,均為百合科蔥屬,且食物藥性都是辛溫而熱,又均含蒜辣素和硫化物,都與蜂蜜性相反,所以二者不可同食。

韭菜+醋

二者同食,會破壞韭菜中的類胡蘿蔔素,造成營養的流失,所以不建議韭菜與醋類飲品同食。

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