高血糖、糖尿病難控制？搞清一個真相血糖輕鬆降下來

血糖是我們人體中的葡萄糖，也是能量的重要來源。

近年來，由於人們生活水平的不斷提高，在飲食上人們吃的越來越「好」，而很多不合理的飲食結構和生活習慣，使得「高血糖」人群數量猛漲，高血糖也成為健康的「隱形殺手」。

血糖高的5大信號

經常性飢餓，食量增加；

上廁所頻繁，喝水量增加；

肢體麻木，身體經常出現陣痛感；

身體消瘦，體重下降；

視力模糊，頭昏眼花。

由於高血糖引起的癥狀往往非常隱蔽，有些癥狀也比較模糊，以至於早期的血糖高患者根本沒有意識到自己血糖高；

不能及時控制，很容易發展成糖尿病，甚至導致嚴重的併發症，如心臟病、腎損傷、神經損傷和視力喪失等。

根據相關數據顯示，在我國，有超過4億人患有高血糖，而大約有四分之一的人沒有及時加以控制，發展成了2型糖尿病。

高血糖如何發展成為糖尿病？

血葡萄糖濃度過高，即「高血糖」，為什麼會發展成糖尿病？

答案是：與胰島素息息相關。

糖尿病是一種慢性病，導致糖尿病的主要原因在於：

正常情況下，當血糖偏高時，β細胞會分泌胰島素，以平穩血糖；

而當胰島素分泌不足，或者胰島素活性不足時導致「偷工減料」，不能充分發揮胰島素的作用，即形成2型糖尿病。

也就是說，所謂的糖尿病，其實是一種由於胰島素分泌缺陷或胰島素作用障礙所致的疾病。

胰島素是唯一降糖有效成分

美國《食物與營養百科書》也總結出：無論是什麼方式降糖，胰島素是唯一的可以降糖的生物成分！

由於上世紀80年代，相關研究發現苦瓜提取物中含有三萜類、甾類、苷類和多肽等多種降糖活性成分，具有模擬胰島素的生理作用而被稱作「植物胰島素」。

研究者將這些提取來的多肽物質注射到糖尿病小鼠皮下，的確發現小鼠血糖有所下降。

因此也還流傳著一個說法：吃苦瓜能直接降糖，那麼，事實真的是這樣嗎？

苦瓜提取物降血糖≠吃苦瓜能降血糖

首先，提取是複雜的過程，譬如有機醇提取、丙酮沉澱、透析收集上清液、鹽析、離子交換層析和純化，並非普通烹調。

其次，苦瓜直接吃下去，也會被腸胃消化掉，它根本達不到降血糖的作用。因此降糖還應選取含有苦瓜提取物成分的產品，吸收利用率高。

今天你學到了么？

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