去日本花5000買了條金槍魚，切開後肉嫩得像豆腐，這錢花得太值！

去日本旅行時，導遊告訴我們，來到日本如果不吃上一頓美味的生魚片的話，這次就算是白來了！在日本，這邊的人是很喜歡吃生魚片的，像金槍魚生魚片、三文魚生魚片、海螺生魚片、海參生魚片等都是他們的最愛。可以這樣說吧，凡是從海里撈上來的新鮮魚類，在他們的眼裡，都是可以做成生魚片來吃的！於是我們一行人。來到了一家海鮮店，選了一條個頭不是很大的金槍魚，讓老闆把它做成生魚片，就是圖中的這隻。

你猜花了多少錢，就這麼一條魚，就花了我們9萬日元，摺合成RMB要5500元，想想這個價格可真是貴啊，花了5500就買這一條魚吃，真是越想越虧啊，幸虧我們人多，一共有9個人，這樣平均下來也不是很心痛了。來看一下老闆是怎麼把這條金槍魚做成生魚片的吧。他先是把它放到清水裡沖洗一下，然後把它的頭剁掉，再把它身子上的肉剝開。

看老闆切這條金槍魚時，看起來真的好簡單啊，這魚是相當的嫩的，切起來就像是在切豆腐一般。

你看看這就是切出來的金槍魚魚肉了，肉質非常的嫩，而且看起來就是很好吃的樣子。

切成條之後，再把它們用吸水紙吸一下肉上的水分，再把它們切成薄片放到碗里，吃的時候蘸著芥末來吃！一開始還覺得很貴呢，但是看到這切開的肉之後我們覺得這個錢花得真的是太值了！這金槍魚的肉果真是名不虛傳啊！

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