大爺在街邊賣湯,這個湯看起來有點奇怪,但是喜歡的人還挺多的
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08-11
我們剛剛搬了新家,然後我就開始在附近找好吃的,最後就發現了一個大爺在街邊賣湯,可別小看了這個小攤位,過來買的人可是超級多的,一大早上就看到好多人在等著了。
其實大爺這個湯也確實很奇葩,不知道是什麼東西,也不是什麼牛肉湯羊肉湯一類的,也不是什麼特色的胡辣湯,黃糊糊的一片,這個湯看起來有點奇怪,但是喜歡的人好像還挺多的。
後來才知道,原來大爺的這個鍋里的東西還真的特別的多,不僅有牛奶,有乳酪,還有堅果一類的東西,大爺有一口特別大的鍋,就像是以前農村吃大鍋菜的那種大口的鍋,然後將這些東西全部都放在裡面一起煮。
這個湯需要熬制不少的時間,等到上面著出一層膜了之後,大爺就會將這個煮好的湯分成一杯一杯的出來賣,杯子就是外面喝奶茶的那種杯子,8塊錢就能買上一杯。
可別小看了大爺的這個生意,其實大爺一天也只賣4到5鍋左右,但是因為這個東西利潤高,大爺又連續賣了8年之久,所以還真的賺了不少錢,據說大爺都在城裡買了兩套房了!
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