是不是覺得這塊「烤肉」有些與眾不同,知道它的原材料驚呆了
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08-11
民以食為天,在現在的生活中沒有什麼是比吃飯還要來得重要,日常人們可以吃到的食物那就是多種多樣,不同國家有著不同的飲食文化所吃到食物也是大有不同,國內則是中餐代表,國外那就是西餐,西餐就是西方的食物,在國內可以看到的西餐廳也是不少,很多人都是有吃過。
說到西餐人們經常吃到的那就是牛排,將牛排處理好後製作美食,除了牛排也是有著類似牛排的烤肉,這些都是外國人喜歡吃到食物,一塊肉都是可以做得不一樣,上次就看到一塊外國男子正在切著一塊烤肉,當看清楚後才發現這烤肉有些與眾不同,和平時看到的烤肉不同。
當看清這烤肉所用的真正食材就讓人們覺得非常不可思議,只因為這「烤肉」的肉其實是西瓜來著,沒想到這西瓜還有這種操作,看看這外國男子是如何將這西瓜做成人們眼中的「烤肉」,要將一個西瓜做到烤肉的模樣則是需要花到4到6天的時間,這過程也是需要花費很多的時間。
男子則是先將西瓜去皮後,放進加入了香菜、牛至和橡木粉的鹽水中泡上幾天,幾天過後就可以撈出來將西瓜烘乾,烘乾後的西瓜就是需要經過半天的熏制,當熏制的時間到了的時候將這烤箱里的西瓜拿出來,你就可以發現這西瓜已經是被熏製得體積縮小,看起來就像是一塊肉。
很多人都是表示這西瓜怎麼會熏製得出現了烤肉的模樣呢,其實這是因為在泡西瓜的時候加入的橡木粉,橡木粉可以使得西瓜的外表有了「肉」的質感,將熏制好的西瓜加入調料想做烤肉那樣子烹飪就可以了,男子表示這「烤肉」足以讓五個人吃飽。沒想到西瓜還有這等操作,你們有沒有見過的呢?
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