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全球十種最昂貴的頂級美味,我國有種茶葉上榜

爆米花塗了一層金,披薩上面加魚子醬,雞尾酒點綴著鑽石。這些荒謬的奢侈食品更多的是一種炫耀性消費,而不管是否真的好吃。但真正的美味其高昂的價格實際上是由食材的質量或稀有程度以及它們的非凡風味決定的。

這裡給吃貨們推薦10種世界上最昂貴的美食,雖然它們不僅貴,而且稀缺,大部分人可能永遠都沒有機會品嘗,但是如果你有機會得以一試,即使錢包癟了也千萬別錯過啊!

1.La Bonnotte土豆

菜市場的土豆只要幾塊錢一斤,但來自法國諾瓦莫蒂埃小島的土豆是世界上最昂貴的土豆。La Bonnotte土豆只生長在島上富含礦物質的沿海土壤中,非常脆弱,而且成熟期很短,必須在5月初收穫完畢。

La Bonnotte土豆的魅力在於其獨特的鹹味,據說與世界上另一種最昂貴的食物魚子醬是絕配。當季的土豆每磅售價45美元左右(約340軟妹幣/斤),但收穫季節只有一周左右。品質最好的土豆通常在巴黎的德魯奧拍賣行出售,價格高達每磅300美元(約2056軟妹幣/斤)。如果你有錢一吃,不要忘了跟魚子醬一起食用。

2.Iberico De Bellota火腿

西班牙以其優質的火腿享譽全球,其中最好的火腿是jamón ibérico,由伊比利亞黑豬腿熏制而成。jamón ibérico火腿經過漫長的風乾和腌制,切成紙片厚度的薄片,入口即化,馨香撲鼻。極品jamón ibérico火腿中的極品是以橡果為食飼養的豬特製的,這些豬放養在伊比利亞半島的橡樹林里,完全以橡果為食。因此,這種火腿脂肪分布均勻,味道鮮甜,其油酸的含量幾乎與特級初榨橄欖油一樣。一整條jamón ibérico火腿的價格可能超過1,200美元(摺合8,226軟妹幣)。所以只是嘗一點jamón ibérico火腿也會讓你錢包血虧。

3.La Esmeralda Especial咖啡

2013年,用於研製Esmeralda Especial咖啡的咖啡豆在拍賣會上拍出了每磅350.25美元(約2647軟妹幣/斤)的高價。很少有咖啡店提供Esmeralda Especial咖啡,所以你需要花近40美元(約274軟妹幣)從烘焙商買一袋10盎司重的咖啡豆給自己磨一杯咖啡。這種咖啡豆來自於埃塞爾比亞,生長在高海拔的巴拿馬翡翠莊園。獨特的氣候環境賦予了它優雅的佛手柑、柑橘和核果的咖啡香味。La Esmeralda Especial咖啡曾獲獎無數,每個咖啡死忠粉都應該嘗嘗。

4.大紅袍

2002年,一位茶葉收藏家花了約2.8萬美元(摺合18萬軟妹幣)拍下了20克大紅袍茶。不過,現在你可花20美元左右(摺合137軟妹幣)就可以買到同樣數量的低檔茶。

大紅袍是一種烏龍茶,只生長在武夷山。傳說曾有一位身著紅袍的皇帝專門到武夷山感謝茶樹治好了他母親的病,大紅袍由此得名。武夷山的母樹常年有人保護,但是從2005年後母樹就停止生產新茶了,現在價格比較便宜的新茶都是由嫁接的茶樹生產的。母樹的茶葉香味更濃郁持久,如果你想要品嘗一下,就只有參加拍賣了。

5.Pule乳酪

世界上最好的乳酪大概是一磅50美元(摺合378軟妹幣/斤),但物以稀為貴,來自塞爾維亞的煙熏白乳酪每磅售價可以高達數百美元。Pule乳酪是用瀕危的巴爾幹驢子的牛奶製成的,1磅乳酪需要幾加侖牛奶。雖然Pule乳酪的價格遠高於溫醇宜人的品感,但是這款稀缺的乳酪還是不容錯過的。

6.夕張王哈密瓜

哈密瓜很便宜。然而,哈密瓜的一個品種——夕張王也是世界上最昂貴的水果。2016年,一對夕張王哈密瓜以2.7萬美元的高價被拍賣。夕張王哈密瓜來自日本北海道,生長在溫室里,品相越圓,瑕疵越少,價格就越高。夕張王不僅是社會地位的象徵,更以其鮮甜多汁,芳香的氣味聞名。日本超市一個夕張王大概要343-685軟妹幣,如果你只是想要個樣品,你可以花幾十塊軟妹幣從供應商買一瓣。

7.和牛肉

幾年前,精緻美味、擁有美麗的大理石紋理的日本神戶牛肉突然一夜爆紅,小飯館、高級餐廳到處都是神戶牛排。然而,日本以外的地方几乎找不到真正的神戶牛肉。每磅神戶牛肉超過300美元(約2,267軟妹幣/斤),如果把它做成肉餅或者蘸醬吃,那簡直是暴殄天物。

神戶牛肉指的是日本神戶地區在嚴格控制下飼養的和牛。2016年,美國僅有9家餐廳獲得全血和牛肉的銷售資格。跟神戶一樣,「和牛」這個詞也被用爛了。和牛通常指和牛與其他品種雜交的產物,「全血」特指純正的和牛,雖然它可能不是在日本飼養。儘管每磅高達685美元,但是那飽滿的肉汁,嫰滑的口感真的令吃貨無力抵抗啊!

8.經典烤乳酪三明治

常見的三明治也可能是食物界里的奢侈品哦。紐約Serendipity 7餐廳的經典烤乳酪三明治是世界上最貴的三明治,單價高達214美元。因為製作的食材非常特別,如果你想嘗試,需要提前至少2天預訂。

這款三明治的麵包烘焙過程中加入了Dom Perignon香檳和白松露黃油,乳酪選用的是珍貴的podolica乳酪。乳酪是用南義大利的podolica奶牛的牛奶製作的,這種牛奶做的乳酪時間越久其味道越是鮮甜,帶有一股青草的香味。每份烤乳酪三明治會配一份番茄湯,主料是南非龍蝦和甜甜的聖馬爾薩諾番茄。三明治周邊嵌有24K可食用黃金,餐盤用的是法國巴卡拉水晶,可以說是非常土豪了。但除去那些豪華的配飾,烤乳酪三明治本身真的很美味,雖然也真的很貴。

9.科芬灣牡蠣王

來自南澳大利亞海岸的科芬灣牡蠣不僅味道鮮美,而且以其能品嘗出海的濃郁口感被稱為「海洋牡蠣牛排」。但最令人驚嘆的是它的個頭——帶殼的牡蠣王可以重達2磅,價格高達75美元。科芬灣的牡蠣飼養年限可能長達6年,所以體積龐大,價格高昂,但是它絕對在牡蠣忠粉的必吃單上。不過,你只能在澳大利亞愛爾半島的薩林餐廳(Sarin』s)吃到。你還可以把牡蠣殼留作紀念。

10.派比·范·溫克波本酒

如果你喜歡喝威士忌,那肯定知道派比·范·溫克波本酒。在高端市場上,50年份的Balvenie蘇格蘭威士忌每瓶售價超過3.5萬美元,供應非常稀缺,絕大多數人終其一生都喝不到。不過有價格相對較低的奢侈品——肯塔基波本威士忌,以其混合了楓糖、軟糖、橡木和香草的誘人口感著稱,小小一杯售價可能高達75美元。2013年10月,9個小偷偷了大約200瓶酒,雖然找回了幾瓶,但由於擔心酒受到污染還是被銷毀了。目前波本酒中只有這款酒發生盜竊案。溫克波本酒經常剛上架就被搶購一空,可見粉絲對其的狂熱程度。如果有生之年你能買到一瓶,絕對值得一試!


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