健康零食DIY,這麼做健康好吃還無添加!
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08-11
這道自製小零食,熱量低,營養高,咬一口又脆又香,做起來簡單易學,是媽媽的拿手點心,不愛吃南瓜和燕麥的娃們的心頭愛。
食材:
燕麥45克,南瓜100克,熟芝麻適量
烹制方法:烤
難易程度:無難度
提示:適合對文中食材不過敏的兒童及青少年
圖文食譜
做法
1. 把南瓜片平鋪在蒸屜上,冷水上鍋蒸20分鐘,把南瓜蒸熟。
2.將即食燕麥放入攪拌機的干磨杯中,攪打成燕麥粉。
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3.將整好的南瓜盛到碗中,用勺子碾壓成南瓜泥,壓得越細膩越好哦。
4. 將熟芝麻、燕麥粉依次倒入南瓜泥中,攪拌成糊,有一點固體,但是也不是特別乾的狀態哦~
5.取適量的南瓜泥糊,搓成一個一個的小球,把小球均勻的碼在鋪著烘焙紙的烤盤上,用手指把小球按壓成小餅。
6. 放入烤箱,上下火150度,烤制15分鐘,小餅就熟了哦~
小貼士
蒸完之後的南瓜的含水量也不同,可能攪拌完成的南瓜糊也是不一樣的,所以在加燕麥粉的時候,可以一點一點的往南瓜泥中添加,不要太干,也不要太稀了。如果太乾的話,可以加一點水,太稀的話,可以在加點燕麥粉調節一下。
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