這款名茶俗稱雖不夠文雅，但它所揭示的品性卻是其它茶望塵莫及

GIF

義芳君說茶 | 每日原創深度精彩茶說，告訴你一個真實茶世界!（公眾號：zpfytea）

「嚇煞人香」是我國十大名茶之一的洞庭碧螺春的俗稱，即民間約定俗成的說法。

一般來說，我國茶葉取名都比較文雅，富有內涵，體現中華文化的博大精深。譬如：鐵觀音、大紅袍、雨露、白牡丹……等等。

唯獨這碧螺春如此另類，有此「接地氣」的俗稱。

這似乎與一則民間傳說有關。相傳有一尼姑到洞庭西山上遊玩，順手摘了幾片茶葉，沖泡後，奇香撲鼻，於是脫口而出「香得嚇煞人」，由此便得名「嚇煞人香」。

當然，民間傳說多為人們的美好想像，不足為據。

據《蘇州府志》記載，「洞庭東山碧螺石壁，產野茶几株，每歲土人持筐采歸，未見其異。康熙某年，按候采者，如故，而葉較多，因置懷中，茶得體溫，異香突發。採茶者爭呼：嚇煞人香！茶遂以此得名。」

這個歷史記載，應該比較可信。後來，作為貢品進獻給康熙皇帝，得康熙賜名，才有了「碧螺春」這麼富有詩情畫意的名字。

總而言之，「嚇煞人香」的這個俗稱，雖然很不文雅，卻為我們揭示了碧螺春的一個特性——「高香」，這是其它茶類所望塵莫及的。

在洞庭碧螺春茶葉產區里，我們不僅可以看到一壟壟、低矮的茶樹，還可以看到一行行的桃樹、杏樹、橘子樹、石榴樹等果樹。

它們與茶樹相互映襯，相得益彰，茶園地下，盤根錯節，達到「茶吸果香，花窨茶味」效果，造就了碧螺春獨具特色的天然花果香味。

由此，明清以來，歷代文人雅士用詩詞吟詠碧螺春的高香，也不在少數。例如：「入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉。」

茶香都能百里之外令人陶醉，可見洞庭碧螺春的魅力值很高哩！

簡介 | 義芳君，國家級評茶師、原創茶文化自媒體人，微信公眾號：珍品義芳茶鋪（ ID：zpyftea）。喜歡就關注，有用就分享，轉載請務必保留出處！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！