身體缺了4種營養 容易患癌 及時補充可以降低癌症發生率！

缺乏蛋白質、微量元素、纖維素、維生素等會增加患癌風險。番茄醫生帶大家了解一下，這4種不同類型的營養物質對人體的意義。

1、纖維素

如果吃的太精細，纖維素也會相應減少，這會增加大腸癌發病風險。大腸癌成因是，一些致癌物或腫物通過腸道時刺激腸黏膜造成反覆炎症。同時，這些致癌物在腸內停留越久，對腸道刺激也越多。纖維素可以縮短它們在腸內停留時間，進而促進致癌物排出體外。

2、微量元素

微量元素雖少，卻是人體不可或缺。比如，缺碘容易增加卵巢癌、子宮內膜癌、乳腺癌發病率；缺乏鋅、銅、碘等會增加甲狀腺疾病風險；鋅缺乏，容易增加食管癌發病率。生活中富含鋅的食物有魚類、牡蠣、豆類、穀物等；富含碘的食物有紫菜、海帶、海蜇、海參等；富含銅的食物有黃豆、大白菜、扁豆等。

3、維生素

維生素家族有很多種，各種對人體機理都不盡相同。比如維生素A可用於治療基底細胞癌、光化性角化病；維生素C含量偏低，會增加食管癌風險，同時，維生素C還可以抑制亞硝胺的的合成，有助降低胃癌發生率。如果人體皮膚、黏膜處長腫瘤，和缺乏維生素B2有一定關係。

4、蛋白質

體內蛋白質含量較高或及時補充氨基酸，可以降低腫瘤發生率。食管癌高發與體內蛋白質缺乏有直接關聯性，如果給予腫瘤患者攝入蛋白質食物，有助提高患者抗病能力，幫助改善癥狀，對病情康復有利。

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