煮麵條吃夠了，換個新做法，比雜醬面還好吃，每頓飯都想吃！

民以食為天，北方人都是以麵食為主，南方人以米為主，因為地理位置的不同，所處的環境有差異，飲食習慣也是很大的不同。說說我一天的飲食吧，早上起來基本上就是豆漿油條，中午的時候都是麵條，蒜頭麵條，雜醬面，番茄雞蛋面等等。到了晚上的時候就是稀飯饅頭了。說來這個麵條我真的是吃夠了，換個新做法，比雜醬面還好吃，每頓飯都想吃！

昨天回家媽媽又做了麵條，我不耐煩的說，不想吃麵條了，媽媽說，別著急啊，這是我今天剛學的蒸麵條，味道挺好的，我半信半疑的成了半碗，不自信的吃了一口，結果出乎意料啊，麵條軟滑有彈性，還有各種配菜，我忍不住又吃了三大碗。媽媽告訴我也是隔壁鄰居教她的，今天媽媽又開始做蒸麵條了，這次我可是知道怎麼做的了，今天小編趕緊告訴大家，美味要共同分享的嘛！

蒸麵條的材料:麵條，豆角，雞蛋或者肉，豆芽。先把籠屜鍋里放半鍋水，水燒開以後，把籠布打濕鋪在籠屜上，然後把麵條放上去蒸10分鐘左右，然後把麵條散開，讓熱氣散去。接下來開始炒配菜，燒油，油熱後把雞蛋或者肉炒熟，加少許鹽然後單獨盛出來。繼續放油，6成放干辣椒，花椒，八角一個炒出香氣，放豆瓣醬，炒香，豆角切成段進行翻炒，然後放豆芽，鹽，十三香，老抽，醬油，翻炒均勻以後加水，水要莫過配菜，水開後加入雞精，關火，加上肉或者雞蛋。

接下來就是把麵條一點一點的蘸上菜汁後放入籠屜上，一層麵條一層菜，這樣最後差不多菜汁的營養都在麵條上。開火，水開後，繼續蒸10——15分鐘就好了，美味的蒸麵條就可以吃了哦。提個小建議，吃麵條的時候搭配生洋蔥味道極佳，吃完蒸麵條再來一碗番茄雞蛋酸湯，別提多滿足了，想知道湯怎麼做的可以關注我哦。煮麵條吃夠了，換個新做法，比雜醬面還好吃，每頓飯都想吃！

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