只知吃西瓜or喝果汁？爆紅INS的西瓜料理了解一下

到了就夏天就會想到西瓜，西瓜瓤夏天變得清涼，不僅可以解乏，還可以補充水分，改善皮膚、清熱、起到利尿等多種效果。西瓜90%是水分，還可以解渴。西瓜整體都可以食用，甜甜的味道，可以製作出多種多樣的料理，現在我給大家介紹下夏季時令水果——西瓜料理食譜吧~

1

?? ??西瓜汁

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材料：西瓜

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不用再加任何材料，只需切幾塊水分滿滿的西瓜就可以製作出一杯清涼可口的西瓜汁。把西瓜切成適當大小，去掉西瓜籽。接著將切好的西瓜放入榨汁機里，按個人喜好放入糖漿或1勺蜂蜜，攪拌均勻。加蘇打水的話,可以品嘗到更清爽的西瓜汁；加冰塊的話，會更加涼爽。

2

?? ??西瓜甜茶

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材料：西瓜、水果、冰

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把西瓜切開一半，用勺子將西瓜挖出。在清空的西瓜里，加入果肉、冰塊以及各種水果，再倒入汽水或者蘇打水，這樣就可以品嘗到清涼感滿滿的西瓜甜茶。

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另外，也可以用牛奶代替汽水和蘇打水。加入一杯牛奶和一勺煉奶，就可以品嘗到甜甜的西瓜甜茶味道。

3

?? ??西瓜冰沙

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材料：西瓜3杯、砂糖1大勺、檸檬汁一大勺、少許薄荷葉

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西瓜沙冰能吃到更加清涼爽口的西瓜。將西瓜切成長條狀，放入攪拌機里打碎。在西瓜中放入1大勺白糖、1大勺檸檬汁，放入冷凍專用容器或塑料容器中，放2~3層左右就行。之後，每2~3小時用叉子刮一下，兩次左右就可以製作成美味的西瓜冰沙啦~

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在玻璃杯中加入西瓜冰沙，再加入薄荷葉就就完成啦!

4

?? ??西瓜泡菜

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材料：西瓜、洋蔥、細蔥、粗鹽、小銀魚露兩大勺、蝦醬大半勺、辣醬粉4大勺、梅子汁一大勺、蒜泥一大勺、整粒芝麻

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很多人將西瓜皮白色的部分去掉，只吃西瓜紅色的果肉。用西瓜白色的部分可以做西瓜泡菜。

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將西瓜表皮剝離，將白色部分切成小塊後用鹽腌制。將洋蔥斜切成絲，辣椒切成適當的大小備用。在腌制的西瓜中放入蔬菜、辣椒粉、梅子汁、銀魚露、蝦醬、蒜泥、整粒芝麻等攪拌後，清涼可口的西瓜泡菜就完成了。

5

?? ??西瓜面

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材料：西瓜、小面、黃瓜 1/3個、泡菜200g

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肉湯：西瓜汁500g、泡菜湯3大勺、辣椒醬2大勺、醬油一大勺、砂糖1大勺、食醋2大勺、芝麻油1大勺、鹽少許、芝麻少許

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味道清涼可口的西瓜製作成湯麵也很好吃~把西瓜汁和泡菜湯混合過濾下。放入辣椒醬、醬油、砂糖、食醋、香油、少許鹽，製作成拌醬，加入西瓜汁和泡菜湯混合後放入冰箱冷藏備用。泡菜用水沖洗乾淨後切成適當大小，黃瓜也切好備用。

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在沸水中放入麵條煮5分鐘左右，然後把煮熟的素麵放在冷水裡過冷再除去水分。把麵條倒入碗里，澆上調好的醬料，放入準備好的湯，就能完成美味爽口的夏季美味西瓜麵條啦!

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試著用夏季水果西瓜製作各種各樣的料理吧^^

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