辣椒能放一年？學會了這個方法，再也不怕放壞了！

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，沒有一個大廚敢說它會做所有的菜，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，辣椒能放一年？學會了這個方法，再也不怕放壞了！

辣椒很多人喜歡吃，如果在家裡種的辣椒多了，就要考慮保存的問題了，畢竟如果不好好保存的話，就會壞掉了，那麼，該如何保存呢？今天就跟著奶奶一起來學一吧，學會這個方法，辣椒就算放上一年，也沒有任何問題，再也不怕壞掉了。

首先燒一鍋開水，然後在開水裡放入鹽，水開後，將辣椒放進去焯下水，燙一分鐘然後撈出來，在燙的時候要攪動辣椒，這樣能讓辣椒燙的更均勻。然後將燙熟的辣椒撈出了

將辣椒撈出來晾乾，辣椒曬的變了顏色就可以了，然後那剪刀將辣椒對半剪開，這樣能讓辣椒曬得更干，曬辣椒的時候一定要將辣椒曬的干透，這樣才能更好都保存。

曬好之後就可以拿玻璃瓶裝起來了，這樣就能保存很長時間了，只是在存放的時候最好不要讓空氣進去，這樣就能在冬天拿出來炒了，這樣的辣椒和肉一起炒著吃，比鮮辣椒還香，你也試試吧

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