夏娃的誘惑，玫瑰蘋果撻

這款拍好很久了，今天才有時間寫成文章，分享給大家 ，希望大家喜歡。

【蘋果玫瑰撻】

材料：紅皮蘋果2-3個，黃油78克，糖粉60克，牛奶50克，低粉180克

製作：

將軟化的黃油、糖粉和過篩後的低粉倒在一起

用手抓勻至沙化狀

加入牛奶

揉成麵糰

擀成薄片，0.15CM厚

切成每條約20Cm長X2Cm寬的長方形

蘋果切薄片，這裡約1毫米厚度

水中加適量糖，將蘋果片下入水中煮，我這裡加了約50克

煮開後再3-5分鐘後撈出就差不多了

用冷水或者冰水浸泡一下

蘋果片瀝干水分，再用廚房紙吸干水分

如下圖的方式疊上一排吸干水分的蘋果片

把底邊翻起來蓋上，輕壓實

捲起來

碼入小蛋糕模具盤，或者獨立蛋撻模

送入預熱好的烤箱，中層，上下火，160度30分鐘

成品1

成品2

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