4種糖尿病患者的控糖明星蔬菜，讓你消暑又降糖

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糖尿病已成為當下一大常見病、多發病，而飲食對於糖尿病患者又十分重要，成為了一切治療的基礎。炎日夏日，屬於糖尿病多發季節，小編為您推薦4款控糖明星蔬菜，讓你消暑又降糖！

胡蘿蔔

糖尿病患者其血液中會產生大量的自由基因，正是這些自由基因破壞了人體內胰島素的活性。胡蘿蔔中含有大量的β胡蘿蔔素，可以清除體內的自由基，因此日常飲食中多吃胡蘿蔔、甘藍及其它富含胡蘿蔔素的蔬菜，對預防糖尿病有極大的幫助。

洋蔥

味淡性平，具有降低血糖作用，並且發現洋蔥是含有前列腺素A的唯一蔬菜，多食有利於擴張血管，防止動脈硬化，對糖尿病併發症的預防有利。洋蔥還能降低血脂、降低血液黏稠度、改善動脈粥樣硬化，經常食用可預防糖尿病心腦血管併發症的發生。

南瓜

初夏可多吃南瓜，既能消炎止痛、補中益氣又能增強體質。雖然南瓜的食物血糖生成指數比較高，但是南瓜中所含有的鈷是胰島細胞合成胰島素必須的微量元素，可以促進胰島素分泌正常，對防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。並且南瓜中含有的硒能夠清楚體內脂質過氧化物的作用，防止因脂質過氧化物堆積而引起的心肌細胞損害，有助於糖尿病患者預防心腦血管疾病。南瓜的種類較多，含糖量也有所不同，糖尿病患者選擇不面不甜，含糖量低的，還可以選擇綠色的南瓜。

冬瓜

夏季天氣炎熱，容易心煩氣躁，可以多食用冬瓜。冬瓜中含有的丙醇二酸和葫蘆巴鹼，能有效抑制體內的糖類轉化為脂肪，對中老年2型糖尿病患者中的肥胖者十分有益。冬瓜中含有的丙醇二酸，能防止體內脂肪堆積，還能消耗多餘的脂肪，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。

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