山花魚，數量稀少，喜歡生活在陰暗洞穴中，老鄉：小孩不能吃

還真這樣捕魚？

廣西老家鄉下，一位小伙鑽在灌木叢里，可並不是在抓野兔、野雞，而是在抓魚！

這種這方會有野魚？

什麼樣的魚，會生活在這種地方？

還真有，在廣西有一種山花魚，就喜歡藏在陰暗、封閉的地方——比如這種灌木遮蓋的小溪流，一些山裡的洞穴，甚至地下河等等。

不過，山花魚可是一種稀罕的魚，如今數量稀少，市價在幾十至上百一斤。

老司機們，見過這種魚沒有？

山花魚在一些農村鄉下，又叫章公魚、七星魚。

山花魚渾身斑點，肉如凝膏，鮮嫩難言，然而老家很多老鄉都說，小孩子不能吃這個魚。

這是為什麼？

原來，山花魚常年生活在潮濕陰暗的洞穴里，鄉下普遍認為，這種魚陰氣重、寒氣深，吃了傷身體。

其實，山花魚營養滋補，是野魚里食用價值極高的一種——至於是不是真如老鄉所言陰氣重，則很難下斷言。

其實，在二三十年前，廣西的大河小溝里——特別是一些大石頭底下，經常能釣到這種魚，現在不知道什麼原因，基本就只有山裡才有。

山花魚體型跟黑魚近似，但是肉質細嫩很多，紅燒和清蒸山花魚，都膏腴肥嫩，鮮香美味...

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