這果子像鼻涕泡水才能摘,一斤7元成搶手貨,農民後悔去年種的少
小的時候,我們都是一個個鼻涕蟲,經常會因為一件件微不足道的小事哭鼻子。鼻涕自然而然就順著鼻孔留下來,擦拭鼻涕的時候經常會冒個大鼻涕泡兒,甚至有的時候會拉出長長的絲來。就有這麼一種果子,長在樹上一捧捧,一串串,色澤金黃,若是採摘的時候一個不小心捏破了果皮,裡面的汁水就會像鼻涕一樣流出來,觸碰到汁水的整個手掌都黏黏的,奇特極了。千呼萬喚始出來,下面由我來揭開它的神秘面紗。
它就是破布子。破布子奇葩的特性主要歸根於果肉膠質太多,有經驗的果農往往都泡水採摘,這樣才能避免粘手,不然採摘幾個你就受不了了。別看破布子是有個性的果子,在藥用價值上更是不遑多讓。排毒解毒,健脾開胃,堪稱是食欲不振的剋星。因其廣為傳頌的藥用價值,在適合破布子生長的地界上,有常年專門收售破布子的,農民每年都會種上一定數量的破布子樹,如今,一斤7元成搶手貨,農民分分鐘吃了後悔葯,悔恨去年種的少,同樣的,靠破布子發家的農民也不勝枚舉。
其實,破布子不僅在藥用價值上佔領高地,在家庭美食上也成功攻陷了廣大食客的胃。破布子汁水豐富,果肉厚實,成熟時香氣撲鼻。若得成熟的破布子,用來燒菜做飯,堪稱一絕。破布子炒山蘇、破布子燉排骨等諸如此類一系列菜品應運而生,有了破布子,讓很多本就美味的菜肴更上一層樓。破布子要去核才能食用,倘若碰到了豐收年,將吃不完的破布子腌制,得閑時洗手作羹湯,又是好幾頓佳肴。
破布子好雖好矣,但是多吃卻是有害的,或許因為果肉膠質太多,過多服食,很容易出現結石的癥狀,看來,無論是什麼好東西,還是適量最重要呀。每到成熟時節,破布子黃燦燦的果子和翠綠的枝葉交相輝映,別有一番滋味值得欣賞。如今,越來越多的人注意到破布子的藥用價值,可能在不久的將來,破布子的身價也會水漲船高,總之,希望破布子能發光發熱,用其自身的價值造福世間!
※這長地下的野味,外形酷似山藥,根塊含有劇毒,農民卻大量種植
※這野草全身通紅,曾是田間雜草,農民見了就拔,殊不知能治老風濕
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