大蒜百利唯有一害！危害這麼大很多人還不知道，別等出事就晚了

大蒜在我們的生活非常常見的了，不僅可以生吃也可以作為菜肴來食用。適當的食用不僅能夠延緩衰老，而且還能抗癌。不過呢，大蒜雖然對人體有非常多的好處，但大蒜也一些禁忌的。接下來就帶大家一起了解一下吧。

大蒜是一種味道辛辣獨特的調味料，同時還能強力殺菌和預防多種疾病。其實這種功效都要歸功於，大蒜中含有的一種叫硫酸丙烯的東西，這種物質主要吃起來很辣，所以絲毫沒有給細菌留退路，這就是原因所在。

但是人們常說「蒜有百利，唯有一害」。所謂的「一害」，其實就是傷目。中醫認為，長期大量地食用大蒜會「傷肝損眼」，這是因為大蒜的某些成分對人體的黏膜、結膜組織具有刺激性作用，影響治療效果。因此患有眼疾者不宜多吃，尤其是經常發熱、虛火較旺的人群不宜長期過量食用。

此外有不少人也是不吃大蒜的，是因為害怕吃了以後嘴裡的氣味會比較重，影響和他人的交流。其實，在吃完大蒜後喝一杯咖啡、牛奶或綠茶，都可以起到消除口氣的作用。還可以嚼一些綠茶葉，效果更好。

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