10個廚房生活小竅門，學到就是賺到

這10個小竅門

聰明智慧又顧家的你

一定要收好

學到就是賺到，不信你看！

免洗油煙機

油煙機髒了清洗起來真麻煩，下次清洗過後記得在表面以及附近的牆壁上貼上一層保鮮膜，待到沾滿了油漬，撕掉換新即可，再也不用費時費力地清洗了。

飲水機除垢

飲水機用久了，如果不及時清洗，會導致水中含有雜質。只需將檸檬去籽後放入飲水機內便可去除雜質。

吃辣不流淚

許多人愛吃辣椒，可一不小心就會辣的流眼淚。下次吃辣時準備一杯牛奶，迅速解辣，讓你吃得過癮！

辣椒辣手

切辣椒時，經常辣到雙手，用清水洗後雙手灼燒更難受。下次抹點牙膏，立刻緩解疼痛，輕輕鬆鬆切辣椒。

苦瓜不苦

苦瓜不僅養生保健還能減肥，夏天一定要多吃。清洗苦瓜時不僅要去掉瓜瓤，內部的苦膜也要一起去掉，然後再放入冰水中冷卻，這樣處理過的苦瓜不僅不苦，還更清脆！

豆腐不碎

水嫩嫩的豆腐一下鍋就殘缺不整，碎碎的嚴重影響食慾。記得下次將豆腐事先在鹽水中浸泡半小時，這樣炒出來的豆腐不僅鮮嫩爽口而且不破不碎。

炒菜不濺油

炒菜時鍋熱了立刻放油，油熱了立刻放鹽，然後再放青菜。調整了放鹽的順序，炒出的青菜又鮮又嫩，不出水還不濺油！

山藥芋頭巧去皮

芋頭山藥好吃，但剝皮時容易造成手癢，只需將手放入醋中浸泡即可，下次記得用錫紙揉成一個團，輕鬆去皮不沾手。或是將山藥芋頭蒸煮一下，也可輕鬆去皮。

茄子不吸油

炒茄子前先將茄子放入微波爐或是蒸鍋中處理至7分熟，此時再入鍋翻炒不僅熟的更快而且還能減少油膩，讓你輕鬆吃美味！

大米防蟲

將花椒包裹在紗布中放在大米上，花椒的氣味可以熏走米蟲，再也不怕大米生蟲了。

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