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祖傳煲湯食譜,每天不重樣,網友:暖暖的更貼心!

這個湯是桂圓紅棗銀耳湯,把銀耳用清水泡發後,去掉蒂,然後用手撕碎成小朵,在把紅棗與桂圓用清水也用清水泡發,最後再將桂圓、銀耳、紅棗放進鍋里,加一些冰糖,大概煮20~30分鐘就可以了。

這道湯是淮山蓮子豬尾湯,首先把蓮子提前用清水浸泡好,豬尾切成一段一段,再將所有的材料放進鍋里,加水大火下煮兩個小時,稍微加一點兒鹽。這個淮山蓮子豬尾湯可以預防骨質疏鬆,改善腰酸背痛。

這道湯是南瓜金針菇湯,南瓜切塊舉哀,再把金針菇洗乾淨,然後荷蘭豆切段,南瓜放進沸水裡煮開後就加入金針菇,最後放荷蘭豆,這樣是為了更好的調味,南瓜金針菇湯可以排除體內的重金屬,還可以延緩衰老、美容養顏排毒。

這道湯是清燉牛尾湯,把牛尾洗乾淨用清水浸泡,再將牛尾和牛骨頭同生薑一起下鍋,大概燉一個多小時就可以了,牛尾有養顏補腎的功效,體虛的人特別適合吃。

這道湯是春筍火腿湯,把新鮮的春筍切成片,加入一點兒鹽,水燒開後放進春筍,新鮮的香菇,火腿,這樣熬出來的湯特別鮮香,這種春筍火腿湯是任何人都可以喝的。

這道湯是冬瓜豬骨湯,把豬骨頭沖洗血沫,然後冬瓜去掉籽,刷洗乾淨冬瓜的外皮,把冬瓜連著皮切成厚厚的一層,再把生薑去皮拍碎,把豬骨頭和生薑、冬瓜還有其他的配料一起放進鍋里煮,大概煮1小時就可以了。

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