螺螄粉先生年銷售額達上千萬，看看作家馬中才是怎麼做到的

2010年，馬中才正式「下海」，他以微博營銷助推螺螄粉生意。「螺螄粉先生」開業後，生意迅速紅火。平均一天賣出400碗，三個月內就收回了前期的10萬元成本。2013年首度涉足電商，更是在半年時間裡將網店做到了兩皇冠，在螺螄粉行業里排列第一。

馬中才的螺螄粉先生，最開始開店的時候很簡陋，在海淀區薊門裡小區一個菜市場的小鋪面里，當時只有五張桌子，連他一起只有四個員工，投入的資金也不到十萬塊，但是卻佔用了他大部分的精力。有時候生意忙，凌晨兩點都不能休息，因為螺螄粉這個東西要做很多準備工作，第二天早上七點又要起來去採購。總之，剛開始那段，太辛苦了。但是相對上班來說，收入還不錯，一年之後算是得到了螺螄粉的第一桶金吧。

由於生意的蒸蒸日上，一家店鋪已經滿足不了接待顧客的需求，於是，他在2011年的時候開了第二家螺螄粉先生店，但因為是臨時建築，不到一年被拆遷了，所以損失了二十多萬。然後再開實體店的想法就收到了很大的打擊。

大概半年之後，馬中才的淘寶店開張了。因為實體店的名氣也不小，所以淘寶店一開就非常火爆，當時根本供不應求，天天加班，他記得是13天就賣了10000碗。延續實體店的做法，電商也主要做螺螄粉這個品類，但區別於實體店的是，電商主要做的是螺螄粉的真空包裝，以及各種配料。

作為一個作家及微博大V，他還用微博做了一系列的促銷活動，例如贈送話劇演出票，發微博截圖就可參與團購優惠，鼓勵顧客拍下店裡的螺螄粉成品照放到微博參加互動。甚至有一年端午節的時候，他家人包的粽子，都統統送給了顧客。

馬中才的螺螄粉鼎鼎大名，在線上的每年的銷售額達到了上千萬，對於未來的計劃，馬中才想要完善淘寶原料供應基地，建立標準生產廠房，開放全國直營或加盟店。

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