炎熱的夏季來一份清涼的銀耳蓮子紅棗粥，生津解渴好味道

銀耳有「潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神」之功。作為營養滋補品，它適用於一切老弱婦孺和病後體虛者，還具有增強人體免疫力的作用。近年來的醫學研究還證明，從銀耳中分離出來的多種糖類物質，對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。常服銀耳湯，還可起到嫩膚美容的效果。

蓮子可以養心安神、養目，經常食用能讓人心氣足。紅棗就更不用說了，是補血益氣的佳品。

炎熱的夏季來上一碗銀耳蓮子紅棗粥，別提有多愜意了~快來一起看下吧~

材料：銀耳 一大朵

紅棗 5-6顆

蓮子 一小把

冰糖 6-7塊

步驟1 準備好各種食材。

步驟2 將一整朵銀耳泡發、紅棗、蓮子洗凈浸泡半小時左右。

步驟3 將泡發好的銀耳洗凈撕成小塊。放入燉盅里。同時將浸泡好的紅棗和蓮子一起加入。

步驟4 加入適量的水，放上6、7塊冰糖，然後小火慢燉，期間不停攪拌，大約1小時即可食用。嫌麻煩的親也可以直接放入多功能電飯煲中，按煲湯鍵噢~

步驟5 將燉好的銀耳蓮子紅棗粥盛入碗中放置溫熱即可食用。

湯水粘稠絲滑，集合了銀耳的絲滑、蓮子的綿軟以及紅棗的香甜~

炎熱的夏天來上一碗，心情也會變得平穩喲~

快點做起來吧~

寶寶美食廚房

微信號：sunny_soso2018

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