你需要吃黑巧克力的5個理由，一起來了解一下！

據我們所知，黑巧克力的起源可以追溯到中美洲近4000年前。瑪雅人喝它，並把它作為一種神聖的飲料列入他們的儀式。可可植物的種植和馴化，從黑巧克力和其他品種的提取，變得越來越重要。因此，隨著時間的推移，它因其精神、醫學、政治和經濟性質而被重新估價。

在這篇文章中，我們列出了每天吃黑巧克力的5大理由。這種古老的、不可抗拒的、美味的食物是治療某些疾病的天然良藥。它不僅是一種很好的抗氧化劑，還能改善心血管健康，調節腸道。

黑巧克力和可可：

首先，我們必須澄清，在本文中，我們只提到黑巧克力的好處。可可含量高，是本產品的治療成分，具有藥用價值。因此，我們丟棄牛奶巧克力和其他不健康的品種。

我們建議選擇含有至少70％可可的黑巧克力。我們也可以用純可可做各種飲料和食譜。通過這種方式，我們將避免其他更有害的成分，如牛奶脂肪或糖。

你需要吃黑巧克力的5個理由：

1、一個強大的抗氧化劑：

苦巧克力是用可可樹的種子製成的。這甚至比水果更具有抗氧化能力。

此外，可可植物的種子和巧克力的杯含有大量的波利芬諾爾，這是天然的抗氧化劑。可可籽因其營養成分而被稱為超級食物，這並非徒勞無功。

需要注意的是，對於煮熟的巧克力來說，當它被加熱時，會失去一些營養。這種處理方法使它失去了一定程度的抗氧化能力。

當巧克力含有高含量的可可，除了美味外，它也是預防衰老的良藥。

2、提高心血管健康：

適量且習慣性地食用黑巧克力可以幫助我們預防最常見的心血管疾病：膽固醇、高血壓和2型糖尿病。然而，其他種類的巧克力會對我們的身體產生相反的影響。

通過這種方式，黑巧克力可以幫助我們控制血壓，預防影響靜脈和心臟的疾病。由於可可中含有一種叫做黃酮類化合物的活性物質，它可以改善循環系統，就像許多藥物一樣。

3、調節腸道：

黑巧克力所含的可溶性纖維除了有助於控制膽固醇水平外，也有益於我們的腸道。它的10％的含量是纖維，這也產生了幾乎立竿見影的飽足效果。因此，吃巧克力帶走了吃的慾望。

由於纖維不會在體內分解，而且它會完整地穿過腸道，所以當它穿過腸道時，它能幫助清潔消化道。因此，吃黑巧克力可以防止便秘和腸易激綜合症，因為它的纖維就像腸道中的掃帚一樣。

4、緩解咳嗽：

黑巧克力含有一種叫做可可鹼的物質，它能作用於迷走神經，降低其活性。除了其他功能外，這種神經還能控制咳嗽發作。

所以，儘管看起來不太可能，但每天吃幾盎司黑巧克力有助於緩解咳嗽。

從這個意義上說，當我們遭受流感或感冒的癥狀時，我們可以求助於一種舒適的熱巧克力飲料。然而，我們建議不要喝牛奶，因為這會增加粘液並使我們的狀況惡化。

5、它帶給我們快樂：

為什麼那麼多人需要吃巧克力，並且在吃的過程中感到非常快樂？為什麼我們會上癮呢？因為通過吃這些食物，我們的大腦產生內啡肽。這些荷爾蒙促進快樂和幸福的感覺。

這5大理由足以讓你不抑制吃巧克力的誘惑。只要記住選擇一種高品質的可可，每天少量食用即可。

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