叔叔賣小籠包月入2萬，我靈機一動賣「它」，半天就賺了800元！

叔叔賣小籠包月入2萬，我靈機一動賣「它」，半天就賺了800元！

家裡面的叔叔自己做了個小生意，賣的是早餐，而且是大家都很喜歡吃的小籠包，普普通通的，但是生意很好，月入2萬元以上。看到叔叔的收入，大家都很羨慕，雖然很想找他學習一下技術，但是同行是冤家，雖說是一家人，也害怕受到金錢的考驗。於是我靈機一動賣「它」，雖說跟小籠包相似，但是比小籠包漂亮多了，生意果然特別的好！

這就是靈機一動賣的美味了，看起來是不是很漂亮呢？也是有餡料的，跟包子的原理一樣，但是不同之處就是皮了，看起來晶瑩剔透的像是水晶一樣，於是食客們親切的稱呼它為「水晶包子」。這也成了我們這個地方唯一的一個水晶包子店，本來我是抱著試試看的態度來開店的，沒有想到的是，生意居然很火爆，大家很捧場！

這是準備的餡料，跟我們平常包包子用的餡料是一樣的，餡料有很多種，但是賣得最好的是豬肉香菇餡兒的，香菇切成碎丁，然後準備一些攪碎的五花肉在裡面，加上調味料之後，向著順時針方向攪拌均勻，完了之後加一些香油在裡面，再切一些蔥花進去，包成的包子特別的香！

重點就是包子的皮了，土豆去皮，用研磨工具磨成土豆泥，然後用那種比較密的紗布將其包起來，擠掉多餘的水分，這些水分可以沉澱出土豆的澱粉。土豆澱粉加上土豆泥，然後加入一些糯米粉，將其和成麵糰，然後就可以包水晶包子了！取適量的土豆泥放在手裡，按成圓片兒，再加入肉餡兒，合上口就包好了。這樣蒸出的包子看起來晶瑩剔透的，特別的漂亮，本來這麼就可以吃了，但是為了賣出高的價錢，還要再進行最後一步！

自己用番茄熬出漂亮的番茄汁，將做好的水晶包子放在裡面滾一下，讓其充分的沾滿醬汁之後撒上一把蔥花，看起來特別的漂亮，紅綠相間。表皮是酸的，咬一口內里的餡兒又是特別的香的，顧客品嘗了之後特別的喜歡，試營業期間半天就盈利800元，實在是太讓人振奮人心了！

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