20多年的茄子白吃了，才知道不能和此物一起食用，早知早受益！

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茄子，是夏季常見的蔬菜之一，營養價值較高。它的吃法種類繁多、功能齊全、營養豐富，深受人們的喜愛。

常吃茄子可以降低毛細血管的脆性和通透性，增加毛細血管和身體細胞間的粘合力和修補能力，使毛細血管能保持正常狀態、彈性和生理功能，有防止血管破裂的作用。所以人們稱茄子為心血管病患者的佳蔬。同時茄子所含的維生素Ｐ還有預防壞血病及促進傷口癒合的功效。茄子中含有硫胺素，它具有增強大腦和神經系統功能的作用。常食茄子，可增強記憶，減緩腦部疲勞。

茄子雖好，也有禁忌：

茄子+螃蟹：會鬱積腹中、損傷腸胃，可以用藕節治療。

墨魚+茄子：兩種食物一起吃，容易引起霍亂，對我們的身體非常的不好。

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