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養生秘訣:秋季一定要喝3種湯

隨著立秋節氣的到來,天氣逐漸開始乾燥,燥邪最易傷肺。立秋之後,應當如何養生呢?

肺是維持和調節人體氣體正常升降出入的重要器官,其呼吸運動是維持人體生命活動的重要一環。人體氣的生成、氣血的運行、津液的輸布代謝等,都離不開肺的呼吸運動。一旦肺氣不足,不僅使人呼吸無力、少氣懶言、身體倦怠無力、氣短喘促,而且易感外邪,引發疾病。中醫專家發現,關於肺系疾病的發病觀:哮喘、慢性支氣管炎、咳嗽、反覆感冒的病人,最根本的內因是氣陽虛弱。所以怕冷、氣短、乏力的人需要用溫葯來補肺氣。

中醫向我們推薦了三種湯,具有神奇的潤肺效果。


做法及功效:蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個,白糖適量。將蓮子去芯,與百合同放在砂鍋內,加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。可補益脾胃、潤肺,寧心安神。


做法及功效:雪梨1個、水發銀耳30克、貝母5克,白糖適量。將水發銀耳去根、去雜洗凈,撕成小片;將雪梨去皮、去籽後切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母和白糖同放在燉皿內上籠蒸30分鐘至40分鐘,取出即可裝盤食。此湯滋陰清肺、消痰降火。


做法及功效:把10克左右的黑芝麻炒熟,與用溫水發泡好的木耳一起放在鍋里,加水煎煮,煎煮好可加一點白糖,分幾次食用。芝麻具有良好的潤燥作用,尤適用於大便乾燥者。

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