你吃金蟬時，帶皮還是去皮？為什麼？

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提起金蟬，大家首先想到的是什麼？如果放在10年前（或者更久），很多人估計都會想到能賣錢，還記得當時一毛錢3個，一晚上一家人都去摸，也能掙幾十塊，而近些年來開，提起金蟬，有不少人首先想到的就是好吃，的確，時間在變化，大家的思想也在轉變。

說到吃金蟬，很多人會不自覺的流口水，煎炸是比較常見的吃法，特別是炸，把捉到的金蟬，先用水清洗乾淨，再腌制一會，就可以放油鍋里炸了，等炸好後，很焦很酥，吃起來非常可口，這時候有人就有疑問了，金蟬是帶皮吃好還是不帶皮吃好？

這個問題說實話，有不少人糾結過，比如那些第一次吃金蟬的朋友，想著把皮剝掉再吃，一是感覺不好嚼，二是可能怕不幹凈，這也是正常現象，小幫手剛開始也是不敢直接吃，不過吃過幾個之後，後面就直接帶皮吃了。

金蟬是一種高蛋白的生物，如果從營養上來看，帶皮的相對會好一些，大家都知道，金蟬褪下來的皮是一種很好的中藥材，價格也不便宜，所以，帶皮吃比剝皮要好一些，除此之外，從吃上面分析，如果是煎、炸、烤等做法，做好之後，如果再剝皮，那麼就沒有多少肉了，本來一個金蟬就那麼大，再把皮剝掉，只剩下裡面一點點，最後還有一個重點，假如金蟬比較少，而且有好多人一起吃的話，等你剝好一個，估計其他人都吃好幾個了（玩笑話）。

所以，綜上來看，既然選擇了吃金蟬，洗乾淨並且高溫做熟之後，還是帶皮吃吧，如果有個別朋友說我就是要剝皮，那咱們也攔不住，畢竟嘴是在別人身上長著，對吧，我們只提供建議。

最後問下大家，你吃金蟬的時候，是帶皮還是不帶皮呢？評論中說說看。

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