東北菜里最有名氣的4道，到底是什麼味道？哪裡好吃了？

東北菜里最有名氣的4道，到底是什麼味道？哪裡好吃了？

每個地方都會有不同的菜系，對於東北來說，有名氣，大家還覺得好吃的菜就是肉、肉、肉了，一提肉都覺得膩，那麼為什麼還有人願意吃，還說非常好吃，到底是啥味兒的？

今天小編就把小編的親身感受告訴大家！

小雞燉蘑菇

小雞燉蘑菇的味道其實不是有特別大的香味，而且裡面的蘑菇都是曬的干，所以會有一點別的味道，但是真正的香味出在雞肉的身上，就是那種雞肉燉的可以撕絲了，然後湯不多，味道也不是特別的濃郁，但是有一種鮮的味道，然後配上雖然不是很香，但是口感不錯的蘑菇，那個肉的汁都能咬的出來，所以才好吃！

排骨燉豆角

排骨是大家都愛吃的，但是有的排骨真的是膩人，端出來的時候上面就是一層油，稍微涼一點就吃不下了，但是排骨燉豆角不同，豆角和排骨都燉的乾乾的，然後油都燉進豆角里，這樣吃起來的排骨不但不膩，還很能讓人提起食慾，在吃豆角的時候，雖然有油，但是豆角就是非常解膩的，所以豆角無論是口感還是味道上都是一級棒！這也就是人們讚不絕口的原因了！

豬肉燉粉條

都知道豬肉燉粉條好吃，但是有的人就會覺得膩，但是真正了解的人就知道，豬肉燉粉條裡面的豬肉是五花肉，而且在熗鍋的時候就已經把一部分油靠幹了，然後再燉上粉條，這樣就不會膩了，有的人還會燉上點酸菜，所以根本沒有膩的感覺，反而很好吃，讓人念念不忘！

鯰魚燉茄子

鯰魚燉茄子是大家的最愛，有的人說茄子比魚好吃，小編不信，但是當真正吃的時候，也這麼覺得，茄子是比較容易入味的蔬菜，魚也是比較鮮的食物，二者結合，真的是各取所需，讓魚更鮮，沒腥味！讓茄子更入味更香！

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