我們家只要有這個開胃神器，不管稀飯乾飯都能吃上好幾碗

一到夏天很多朋友的食慾都會或多會少的收到影響，以前的時候看到熱騰騰的吃的還會覺得很有慾望的，但是現在看到這些熱騰騰的東西，就會渾身冒汗，甚至有時候連基本的午飯晚飯都不想吃了，不過我們家倒是有一個開胃神器，只要是有這個開胃神器，不管稀飯乾飯都能吃上好幾碗！

若是說夏季最適合吃的是什麼的話，那麼小編就覺得，一定要說是這個涼粉了，這本身是一道冷盤，也沒有什麼起眼的，但是確實夏天最好的下飯神器，很多小夥伴都喜歡在外面吃飯的時候點上一份吧？是不是很貴呢？但是自己在家做，其實成本不足3塊錢！

涼粉不用自己做，其實在菜市場都是可以買得到的，買回家之後自己將它切成一條一條的，至於厚一點還是薄一點，自己掌握就好了，切出來的涼粉放置在碗里裝著，接下來，我們要進行最為重要的一步。

其實一碗涼粉好吃還是不好吃，除了涼粉本身的口感很重要之外，醬汁的味道是最為重要的，畢竟我們吃涼粉，大部分吃的就是這個調料的味道了。做這個調料要放很多東西，包括鹽，雞精，蒜蓉，白糖，陳醋，生抽，麻油都是需要的，之後將它們混合在一起，調成醬汁，然後加上辣椒油和芝麻就行了。

最後一步，將我們調製好的醬汁直接淋在涼粉的身上，然後均勻的攪拌一下，記得一定要讓涼粉在作料上蘸一下，要不然的話，會很影響味道的哦！

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