為什麼秋天要多喝茶？立秋之後適合喝哪些茶？

美文 08-13

俗話說，夏天過後無病三分虛。

春夏養陽、秋冬養陰，秋季適當進補是恢復和調節人體各臟器機能的最佳時機。

合理「養秋」就是要通過調養恢復人在苦夏耗散的元氣，以準備進入身體的存儲期。

喝茶是最好的日常清理腸胃的方法，茶可以消脂解膩，補充維生素和纖維素，幫助腸胃解毒和蠕動，排出腸內堆積毒素。

喝茶可以預防和緩解「秋燥」

秋燥，第一個信號就是早上起來嗓子開始疼了，嚴重者還伴有鼻敏感、皮膚乾燥、頭髮乾枯、感冒咳嗽、流鼻血等等。單純的白開水，補水潤燥的功效明顯弱於茶水，且茶水中的有益成分，對秋燥的各種不適有很好的緩解和「治療」作用。

姑娘們秋季皮膚補水的時候，不能只依靠「拍水」，也要注意體內補水，皮膚的「固水」工作（隔離或潤膚油）也可以及早開始，以免補進的水分又被「秋燥」不經意的帶走。

喝茶可以潤肺

中醫認為，秋令與肺氣相應，肺主氣，司呼吸，開竅於鼻。乾燥的秋季容易引發身體的呼吸系統不適，茶水中加入適量的蜂蜜，可以潤肺。當然喝茶也不是那麼簡單的事，其講究是有許多的，不同的季節，所喝的茶也是不同的，包括不同的人群也是有區別。

舊時有句老話，叫「春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶」，將一年四季適合飲用的茶做了個概括。但世事無絕對，隨著氣候的變化和個體的差異，其實適合秋季的茶類種類不少，為您介紹幾款適合秋季飲用的茶葉。

適合秋季喝的茶：

1、烏龍茶

烏龍茶含豐富的有機化學成分和無機礦物元素，常喝烏龍茶可以清熱解毒、降低血脂和膽固醇，對去燥、減肥有很大幫助。烏龍茶中的安溪鐵觀音、武夷岩茶等都比較出名，靜坐庭院，品一杯香茗，看雲捲雲舒也是一大樂趣。

2、黑茶

黑茶可以降血脂、降血糖，而且還可以降血壓，糖尿病人多喝黑茶很有好處。平時常喝黑茶能夠殺菌消炎，治療腸胃疾病，同時黑茶還能延緩衰老。喝過的黑茶可以再次利用其煮熱水，用來泡腳可以除臭消炎，洗頭可以去屑止癢。

3、菊花茶

秋天氣候乾燥，難免會眼睛乾澀，尤其是學生和總是面對電腦的上班族。菊花茶具有清肝明目、殺菌消毒的作用，而菊花茶同樣具有降血脂、降膽固醇、延緩衰老的作用。菊花泡茶時可以放入適量的枸杞，菊花枸杞茶可以滋陰補腎，起到益精明目的作用。

4、杜仲茶

杜仲茶可以補肝腎、降血壓、血脂、美容養顏和幫助睡眠等功效，多喝杜仲茶對失眠多夢、三高的人很有好處，經常失眠的人可以在睡覺前喝一杯。

5、荷葉茶

荷葉茶排毒利尿，是幫助減肥的利器。秋季吃的多害怕發胖的女性最適合喝荷葉茶，效果一點也不比那些昂貴的排毒養顏藥物差。

6、決明子茶

決明子茶同樣是秋天適合喝的茶之一，因為決明子茶可以清肝明目、降低血脂和膽固醇，而且決明子茶有利於通便，對於秋季乾燥容易便秘有一定的治療作用。

7 、茉莉花茶

茉莉花茶又名茉莉香片，是用特種工藝造型茶或經過精製後的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種，既有茉莉花馥郁鮮靈的芳香，又具有綠茶的清爽滋味。所以，在夏末秋初的季節里，喝上一杯茉莉花茶，可以提神醒腦，清涼爽口，消暑解熱。

由於茉莉花茶在加工過程中內部發生一定的理化作用，茶葉中的某些多酚類物質與茶單寧在濕熱條件下，分解為不溶於水的蛋白質，降解成氨基酸，減弱了綠茶的澀感，使之滋味更加鮮濃、醇厚，更易上口。

8、白茶

白茶味甘性平，一年四季都可飲用。白茶製作工藝比較簡單，保留在茶葉中的營養成分更豐富，所以秋季喝白茶更有益於人的身體健康。白茶的製作過程與傳統的炒制、發酵工藝不同，福鼎白茶採用不炒不揉的傳統工藝，以萎凋和乾燥兩道工序為主。萎凋是白茶初制工藝技術的關鍵環節，通過萎凋，使茶芽自然緩慢變化，最大程度地保留茶葉中活性酶和多酚類物質。