煮銀耳蓮子湯，要注意這一步，經常有人忽略了，難怪味道怪怪的

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銀耳是一種真菌，具有滋陰養肺的功效，還能增強人體的免疫力。很多女性喜歡白木耳，因為銀耳具有美容的功效。

一般來說，銀耳的做法是直接煮冰糖，或用白木耳煮沸蓮子。小編認為銀耳蓮子湯是夏季最合適的糖漿，今天我將為您介紹如何製作銀耳蓮子湯。一步，有細節！

一般來說，我們買的白木耳是乾的，就像干蘑菇這樣的乾貨。銀耳是一種真菌，可以更好地保存。買的白木耳是乾的，所以我們需要先把它浸泡，讓它長大。那麼我們需要用什麼水來製作白木耳？有兩種熱水和冷水，但很多小朋友都沒有注意到這一步。有時因為客人來到家裡，我有事可做，時間不夠，所以我們用熱水浸泡白木耳，因為它會使白木耳更快。

浸泡銀耳時，用冷水浸泡，以便浸泡出的銀耳用來煮白木耳蓮子湯是最好的飲料。煮銀耳蓮子湯，注意這一步，就是將白木耳浸泡在冷水中，經常被忽視，難怪味道很奇怪，你不能忽視的朋友們！

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