廚師朋友請我喝酒，只做一道下酒菜，就讓我吃開心了，大呼過癮

全民喝奶或許真的可以補鈣，但不是人人喜歡，也不是人人適合，「有一類型人例如有乳糖不耐症的，便不適合喝奶。」營養師說。然而除了奶還有很多選擇，「葷菜類可以選擇一些連骨吃的小魚，例如小魚乾、白飯魚、沙丁魚等等。」小魚乾每100公克就有590毫克鈣質，其他像是蝦米、豆腐、海帶都有高鈣，不用多吃，就已經可以滿足到成年人1天的攝取量。腰果小魚乾-香香酥酥，好美味！小魚乾富含蛋白質和鈣質，對發育中的小朋友和孕婦都很有幫助，大家要多吃喔！廚師朋友請我喝酒，只做一道下酒菜，就讓我吃開心了，大呼過癮！

腰果小魚乾

材料：

小魚乾、蒜頭、蔥、辣椒、腰果(花生也可以)

調味料：

白鬍椒、糖、鹽

做法:

先將腰果以冷油小火炸熟~~備用

也可以用市售炸好的花生

熱鍋下2大匙的油先炒小魚乾~

小火慢炒，然後下蒜頭和蔥白

繼續炒至香酥，然後下白鬍椒和少許鹽~~

再加一大匙的糖

最後加入辣椒，蔥綠和腰果

翻炒數下即可起鍋~

如果喜歡吃辣就把辣椒跟小魚乾一起炒，不必最後才下喔!

這道菜真的很受小女兒的青睞~

小魚乾酥酥，甜甜的讓女兒一口接一口

女兒今天還跟我說~

媽咪..我明天還要吃小魚乾哦!! OK!!

難得小女兒點菜

明天一定再炒一大盤給妳吃個夠~

呵呵

還有這小點心~~

先把土司塗上少許奶油....

再撒上白糖...

然後烤箱溫度150度烘烤約35分~~

香香~甜甜~酥酥~

這是我小時候很愛吃點心...

是不是很有古早味呀!

做法真的很簡單~

家裡如果有吃不完的吐司~

不妨這樣利用一下..

哈哈!!

好久沒吃了~覺得還蠻好吃的呢...

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