寶寶挑食怎麼辦？這張輔食清單你要收好了！

當寶寶們開始長大

他們不想只喝牛奶、吃米糊了

許多新手媽媽也想給寶寶增加營養的時候

都會有選擇困難症

到底這些輔料、食材能不能加

對寶寶成長有沒有益處呢

計仔君今天跟大家說說

如何給嬰幼兒選擇輔食

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這些調味品最好不要加

1、食用鹽

寶寶的腎臟發育還不健全，不足以滲透過多的鹽。如果輔食中加鹽過多，就會加重寶寶的腎臟負擔，同時增加心臟負擔，由此使腎臟和心臟功能受損。而且，從小養成重鹽的飲食習慣，長大後不容易糾正，而重鹽飲食習慣容易引起高血壓等疾病。

特別提示：

寶寶對鹽的需求量是很小的，天然食品中存在的鹽已能滿足寶寶需要。再額外加鹽，高鹽飲食會影響兒童體內對微量元素的吸收，導致寶寶缺乏微量元素。一歲以內寶寶不用額外加鹽，對於1～3歲的寶寶，每天做菜時也要儘可能地少放鹽。3～6歲的幼童每天食鹽不應超過2克。

2、糖

糖可以刺激寶寶的食慾，為大腦、神經系統、紅細胞提供能量，但是攝入過多反倒會危害寶寶的健康成長。

特別提示：

事實上寶寶在四月月齡時是不能分辨甜味的。如果過多的從外部輔食補充,只會阻礙寶寶的味覺發育，使他對甜度不敏感，從而導致以後食物不加糖則不願意吃的情況。這種偏食習慣一旦持續下去，不僅會造成後天肥胖症和糖尿病等疾病的形成，還會產生蛀牙。因此，寶寶的輔食應無糖。

3、醬醋

有的家長會在食物中滴一些調味，一歲內寶寶最好也別吃醋，以免引起胃酸過多。而醬油也含鹽，最好別用。

特別提示：

寶寶1歲以上可以適量吃添加在食物中的醋，提高胃腸自衛能力，大量殺滅病菌。也可以讓寶寶的胃口變好，增強食慾。並且保護維生素C，對各種營養進行全方位的吸收和利用。

4、蔥姜蒜

作為天然食物，蔥姜蒜的營養價值本無可厚非。不過由於這些食物的刺激性較強，在使用的時候還是要謹慎，以免刺激到孩子原本嬌嫩的腸胃。

雖然家長們也越來越注重飲食健康，越來越會「揀飲擇食」，但孩子的食商也是要從寶寶時期抓起的。教會寶寶品味天然的味道，養成清淡的飲食口味，是在為孩子成年後的健康飲食習慣打基礎。

想要給孩子的食物「調味」怎麼辦？

用一些天然的食物做出合理的搭配，也可以做出美味的食物。

1.

蛋羹

可以放一些切碎的蝦皮，這樣一來，蛋羹的味道更加鮮美。

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2.

煮粥

白粥中可放進一些瘦肉、青菜、山藥、紅棗或是紅薯等，不僅味道更好，而且孩子攝入的營養也更加全面均衡。

輔食的選擇

1.

輔食添加初期

高鐵嬰兒米粉是輔食初期最便捷的補鐵方式，等寶寶適應米粉後，再逐漸添加紅肉類、肝泥、綠色蔬菜等含鐵食物來為寶寶補鐵。配方嬰兒米粉含有其他寶寶所需的營養物質，如鈣、磷、鐵、蛋白質、各種維生素等營養元素，可以滿足各種寶寶成長發育的需要。

小貼士

在選購米粉時，寶媽們也要特別要留意配方表，盡量選擇營養素含量多的配方米粉，不選擇添加蔗糖和食鹽米粉。

2.

營養米粉的替代

1.米湯粥

米湯和熬好的粥磨成蓉來代替。如果要提升米湯粥的營養，可根據寶寶的體質添加蛋黃糊、肉泥、魚泥、肝泥、果菜泥、果汁等，以儘可能的補充足夠的營養。

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2.配方奶粉

嬰兒配方奶粉有其專門的配方，最適合用白開水沖調。最好不要加入其它食物，多少會改變它的配方，降低奶粉的營養成分。吃一兩次沒什麼，長期吃的話，寶寶攝入的營養就要大打折扣了。米粉調到奶粉里也是不可取的，因為寶寶只能通過吸吮的方式進食，不利於訓練寶寶的吞咽功能，對日後的進食也會有影響。

這些不宜長期做輔食

1.自製米粉

自製米粉本身也不含什麼有害物質，最大的缺點就是：營養結構比較單一。安全是安全了，但卻遠遠滿足不了寶寶身體發育的需要。不管是在國際上，還是國內，都建議將嬰兒高鐵米粉作為寶寶的初期輔食的最佳選擇。這是因為寶寶出生6個月後，體內所儲存的鐵已經消耗的差不多了，而對鐵的需求量卻在增加。

2.米湯

米湯的主要成分是水和澱粉，其它極少量的成分都和營養、下火、消化食物沒有什麼關係，為什麼要把米湯作為孩子消化不良、下火的「良藥」呢？米湯缺乏營養，把米湯作為寶寶的輔食，會佔據寶寶的胃容量，從而影響奶量和其它輔食的攝入。因此，不建議將米湯作為寶寶的輔食。

不想喝水也不能喝這些！

1.喝果汁

你以為果汁中豐富的營養，其實只是滿滿的糖分+少量的營養！果汁在榨汁的過程中，維生素會被破壞，對人體有益的膳食纖維也會被過濾掉，而膳食纖維對寶寶的大便形成和排出是有很大幫助的。有的家長在做果汁的過程中，還會把果汁煮熟，這就進一步使水果本身的營養丟失。

另外，有些家長因為寶寶不喜歡喝水，就讓寶寶喝果汁來補充水分。用這種方法給孩子補充水分，不僅錯誤，還容易使寶寶攝入過多的糖分，反而不利於健康，也會降低寶寶喝白開水的興趣。

小貼士

如果不想寶寶以後看到白開水或沒有「味道」的輔食就扭頭的話，可以喂一些水果。給寶寶吃水果最好從果泥開始添加，再大一點的寶寶可以直接吃水果塊。添加時，要循序漸進，水果種類要由少到多，以便於觀察孩子是否會出現過敏的現象。

2.

青菜水/汁

做成菜水和菜汁營養就會大打折扣。菜水還有一個很大的缺點，如果說喝果汁只是會攝入過多的糖分，那菜水隱藏的風險可不小。青菜用水煮過後，菜葉表面的農藥、化肥、草酸等就會溶入水中，危害寶寶健康。

小貼士

焯燙過青菜的水不要，蔬菜撈出，研磨成菜泥或菜末作為寶寶的輔食。寶寶輔食講究營養均衡，不要只給寶寶穀物主食，認為寶寶吃的飽就是吃的好，要搭配肉類、蔬菜、水果等食物保證營養的均衡。

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