天熱不炒菜，只用一鍋飯，輕鬆搞定兩款好吃的營養飯糰

飯糰其實是一個可以變化很多口味的種類，給它穿上海苔外皮它就變成了壽司，給它塞進去夾餡兒就變成了糰子，把它擀平了烤乾就變成了鍋巴，所以你想怎麼吃，都會有適合你的那款飯糰。

儘管已經立秋了，這天還是暑熱難退，所以就來兩個超簡單的飯糰吃吃。第一個飯糰主打的是雜糧風格，我用了大米，黑米、薏米、紅豆和綠豆來做的，只需要團一團就能吃了。第二個飯糰要稍微複雜點，加了蔬菜丁又烤了一下。整體來說，在營養上第一個雜糧的要高一些，但是味道上我還是更喜歡第二種。大家選一個自己喜歡的來做吧。

先來第一個雜糧飯糰的做法。

食材和時間

份量：大約12個

時間：煮飯20分鐘，做5分鐘

材料：大米一碗，黑米1/3碗，薏米1/3碗，紅豆綠豆一共小半碗，火腿腸一根，沙拉醬三大勺，清水適量。

開始做嘍

1、雜糧飯糰我用了紅豆綠豆黑米薏米和大米，大家根據自己手裡有的材料靈活搭配即可。

2、紅豆和綠豆如果直接用來煮飯會比較硬，所以需要提前浸泡三小時以上軟了再煮。然後所有雜糧洗乾淨後倒入電飯鍋內，加入清水，開始煮飯模式吧。

3、煮好後舀出放到大碗內，火腿丁也切好了。我要做咸口味的，所以就加了沙拉醬進去拌勻。如果你喜歡吃甜口味的，就可以去掉火腿丁，換成蜂蜜加一些果乾碎進去拌勻。

4、加入兩大勺沙拉醬和火腿丁進去拌勻。

5、然後團成一個個的飯糰即可。

超快手的雜糧火腿丁飯糰就做好了，這個簡單到菜譜都不用寫的。

如果你喜歡燒烤風味的飯糰，那就繼續來看接下來的這個西蘭花烤飯糰做法吧。

食材和時間

份量：大約10個

時間：15分鐘

材料：熟米飯250克，西蘭花40克，火腿丁30克，醬油1勺，白米醋半勺，橄欖油一勺，黑白芝麻少許，糖一小勺，黑胡椒粉小半勺。

開始做嘍

1、 西蘭花先過沸水煮熟，之後瀝干水份切碎。火腿也是切成丁。

2、之後淋入少許的醬油，醋，少許糖。

3、加入一勺的橄欖油，撒入黑白芝麻，少許的黑胡椒粉。

4、 最後把火腿丁和西蘭花碎倒進去，所有材料揉勻。

5、按照25克一個揉成飯糰。

6、平鋪放入炸藍中，用210度烤8分鐘左右就可以了，用烤箱做也可以的。

一口吃下去，菜也有了，肉也有了，連吃好幾個，媽媽再也不用擔心寶寶挑食了。

嬸子碎碎念：

1、雜糧飯糰里的豆類一定要提前浸泡再煮，否則會硬硬的。時間來不急的話就不要加豆類了。

2、飯糰可以做成甜咸口味的，常用的醬料可以是沙拉醬也可以是燒烤醬等等。

3、論口感我更喜歡後面這個烤過的，有咬頭，前者比較軟糯些。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！