紅薯有六大好處，吃再多的保健品還不如它，你們知道嗎

紅薯是我們生活中常見的食物。雖然看起來很醜，但它富含營養。現在，紅薯已經成為餐桌上人人都稱讚的健康食品，摒棄了廉價商品的名稱。那麼你對紅薯的營養價值和禁忌了解多少？今天，我將帶你去重新認識甘薯是一種食物。

美容養顏

甘薯含有粘蛋白、綠原酸、雌激素等物質，能保持血管壁彈性，抑制黑色素生成，減少老年斑的出現，延緩衰老。因此，經常吃紅薯的人的皮膚會變得濕潤和活潑。

控制血糖

給2型糖尿病患者服用白薯提取物可以看出患者對胰島素的敏感性有所提高。然而，紅薯含有更多的澱粉和多糖，不應過量食用。

預防肺氣腫

維生素A是預防肺氣腫的重要物質，而紅薯中含有大量的維生素A。

保護心臟

甘薯中的β-胡蘿蔔素、維生素c、維生素B6、鉀和葉酸含量高，可以預防動脈硬化，維持人體細胞液和電解質的平衡。因此，吃紅薯經常能保護心臟和血管，預防心腦血管疾病。

防癌抗癌

甘薯富含β-胡蘿蔔素、葉酸和維生素c，具有抗癌作用。此外，甘薯中的賴氨酸和胡蘿蔔素可以抑制上皮細胞的異常分化，阻止細胞核中致癌物和蛋白質的結合，並在提高免疫力和預防及抗癌方面發揮作用。

通便減肥

紅薯屬於低熱量、低脂肪的食物。甘薯中的纖維素、果膠等物質能促進消化液的分泌，刺激人體胃腸蠕動，促進多餘脂肪、糖等物質的排出，具有通便、排毒、減肥的功效。

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