愛是一蔬一飯

踏上北去的列車，臨到終點，隔壁大哥不斷念叨「終於到家了，我得吃點好的』我忿忿腹誹，青島怎麼虧待你了，魚肥蟹美，自己不會吃，要怪大蝦嗎？敢怒不敢言中，腦海里突然閃現一周前的自己，芭東的咖喱蟹，芒果冰，小菠蘿，大山竹……再好吃也無法阻擋我對天朝美食的思念，珍珠奶茶火雞面，火鍋米飯大盤雞，還有一碗肉絲麵。恨不能跟我唱起來，抓耳撓腮想回家。同伴安慰我，回國就好了，想想西安的涼皮烤肉褲帶面，羊肉泡饃配冰峰。停停停～口水都要留下來了，這幾天可怎麼過。

可能這就是旅行吧！心兒嚮往著遠方，身體卻留戀著故鄉。而食物是故鄉最直接的體現。

落地當天，直奔回民街，假裝白老師弟子，在老白家吃到最正宗的羊肉泡饃，麻汁涼皮，豪華肉夾饃配冰峰，相當不錯，但卻覺得東南門加很多辣油的涼皮才是我這輩子吃過最好吃的涼皮，豪華肉夾饃也比單位旁的扶小風差點味道。怎麼回事？按理說，這可是上了舌尖的原汁原味，怎麼還拼不過舶來品了。

不。其實沒有所謂的正宗之分。在世人眼中，西安是最正宗的，但於我記憶，早年習慣的味道才是獨一無二的無可替代，就像東南門加很多辣子的涼皮?冰豆沙是大學夏夜最自虐也最暢快的宵夜，扶小風的褲帶面?肉夾饃是一個人加班時溫暖的慰藉，被記住的不只有味道，還有那回不去的時光。

食物是有記憶的，記住的不只有味道，時光，還有陪伴過的人。

武漢有一起啃過的鴨脖，海口有每天宵夜的清補涼，長沙有鮮香麻辣的臭乾子，重慶有又熱又辣的莽子火鍋，呼市有接風的特色奶茶，臨汾有肉比面多的牛肉丸子面～～～一起吃過飯的同窗，你們還好嗎？

前一陣，撿起程耳的《羅曼蒂克消亡史》，邊回憶電影，邊讀原作。《女演員》胡小姐於抗戰勝利前夕的楊家山公館飯桌上說，「大概是不喜歡這個地方，所以就不喜歡吃這裡的東西，喜歡上海，所以愛吃上海菜，大概是喜歡什麼地方就會喜歡吃哪裡的菜。」

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所以，曾難以下咽的一坨面，到畢業已是難以割捨的過早。曾吃不慣老扎手的蝦虎，現在也可以論盆吃。喜歡的不只是食物，還有生活的地方。不過最喜歡的還是白菜豆腐水的家鄉，曾嫌棄過她的寡淡無味，一成不變的生活讓人只想逃離，拿筷子最高的我終於飛走了，如今卻越發懷念家裡的一粥一飯。有老孟最拿手的酸辣土豆絲和只知其名未見其形的魷魚芙蓉醬，因為老孟把整個城都翻了遍也沒買著芙蓉醬，我一直嘀咕芙蓉醬得是個什麼醬，後來才知道，就是個普通辣椒醬。還有老媽流過淚與笑的滾蛋餃子落地面。

家裡飯什麼味道呢。在家的時候不想，還老想往外跑，等走了，去哪也沒家裡這味，這就是家的魅力吧。走過很多地方，路過很多風景，最想回到的還是家。我們不說愛，愛就是每天的一蔬一飯。今年，我好好學做飯，爭取給家裡好好做幾頓。

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