到洛陽遊玩，當地有哪些特色美食呢？讓我們來看看吧！

洛陽的牡丹和石窟是很出名的，龍門石窟特別好看，讓人不得不稱讚中國古代人民的智慧，很有歷史的沉澱的氣息，是國內的旅遊勝地。作為九朝古都的洛陽，悠久的歷史不僅彰顯在文物景點上，美食的傳承也變得尤為厚重和奢華。洛陽燕菜出身宮廷名門，號稱「金枝玉葉」，嘗一口，便能感受到宮廷奢華的極致。除了傳統的宮廷美食，洛陽菜更有雅俗共賞的不翻湯，當地人喜愛的張記燒雞。來古都者，無一不嘗。來洛陽，名貴宮廷菜要吃，街頭湯水更要吃，既做了皇帝又做了乞丐。那麼洛陽當地有哪些必吃的美食呢？

牡丹燕菜。1937年，周恩來總理陪同加拿大總理特魯多訪問洛陽，當燕菜上來時，上面漂浮著一對精心雕刻的牡丹花。總理風趣的說：「洛陽牡丹甲天下，菜中也生牡丹花。這道菜就叫牡丹燕菜吧」。從此洛陽「牡丹燕菜」譽滿中外。現在牡丹燕菜已經成為洛陽水席中的第一道大菜。

洛陽羊肉湯。洛陽羊肉湯是洛陽民間著名的小吃，滾燙雪白的羊湯水，撒上綠色的蔥花，熱氣騰騰，湯鮮肉嫩，香氣四溢。洛陽人還喜歡將鍋盔泡入湯中，更是美味。

鍋貼是馳名中原的特色小吃，因屬流動型攤位，所以幾乎洛陽的每個疙瘩窩裡都可能有！「小街」鍋貼更是在2009年被列為「河南省非物質文化遺產」。

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