晒晒我和老婆倆人的晚餐,雖然簡單,但葷素都有,很知足了!
最新
08-13
晒晒我和老婆倆人的晚餐,雖然簡單,但葷素都有,很知足了!蝦是口味鮮美、營養豐富、可制多種佳肴的美味,有菜中之「甘草」的美稱。不管何種蝦,都含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等),海蝦還富含碘質,對人類的健康極有裨益。值得注意的是,蝦雖為美味,但食用也要講究方法。否則,也會有礙身體健康。
這道菜~簡單到自己不好意思寫食譜,因為幾個步驟就完成了,炒的時間也不會超過10分鐘,完全是煮婦的懶人菜呀!但是!因為簡單又好吃,完全符合我的宗旨。我們家很愛吃蝦,雖然蝦子對我來說,是一種會讓膽固醇上升的食物,但偶爾吃個一兩隻也不會太超過。平常我們家的蝦子都是燙過後就直接吃了,但偶爾也要來做變化。
黃油蔥燒蝦
材料:
青蝦、黃油、蒜末、小蔥、糖、鹽、醬油
做法:
Step1.先下奶油爆香蒜頭,小火爆香
Step2.這時下一點點沙拉油(因為奶油熔點低)火開大一點,
Step3.下蝦子煎香後,下一點黑胡椒
Step4.這時鍋邊下醬油和一點水和少許糖調味
Step5.煮約3-4分鐘待收汁後,撤下蔥綠即可
剝好的蝦子沾湯汁吃最對味了~
煎蛋豆腐
一定要沾上沾醬才夠味呀!!
瞧~我老公都是整塊豆腐下去洗澡~~
清炒芥藍菜
燙秋葵~這次買的秋葵很嫩
吃飯啰~~
喜歡我的文章請點贊、關注、分享!您有什麼觀點和想法,歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。
※烤麵包時記住這2個訣竅,做出來的麵包比蛋糕店的都香!
※米粉不要蒸了,快來試試這種做法,10分鐘做1鍋,全家人搶著吃!
TAG:花吃飯堂 |