烤西瓜算什麼，這價值500元的煙熏西瓜才是王者……

冒火的天氣里，有兩樣東西是不可缺的。

一是空調，二就是西瓜。

吹著冷氣，吃著冰鎮的西瓜，那真是美滋滋的。

摸上去冰涼的手感、吃下去甜而不膩的口感，這是西瓜能制霸夏天的原因。

但這只是一般人這麼想，落在致力於顛覆味覺的大廚們手裡，就不這樣了。

他們最新的創作，讓你從此不再想做一個吃瓜群眾。

不信？讓你光看外形都不敢相信，這是西瓜！

長這樣。

切開裡面，果肉部分。

反正，整個已經看不出西瓜的原型了。

第一眼看上去，還以為是盤牛排切片。

但這確實就是西瓜，這是紐約一家餐廳新推出的煙熏西瓜。

名字就讓人很想拒絕，吃下去也不負所望。

這位美食博主的神情已經說明了一切。

能把一個亞裔小姐姐吃出黑人問號感，這道煙熏西瓜的黑暗料理屬性無疑了。

並且，還不是一般的黑暗料理。

唔哩菌作為一個吃貨，關於西瓜的各種吃法也有所耳聞。

譬如，最常見的西瓜汁。

或者作為家常菜的涼拌西瓜皮。

它們與直接吃組成西瓜的三大日常食用法。

但也有一些人，比較喜歡挑戰一下新鮮的。

像是與各種調料組合。

就著鹽吃，甜咸口的；

陪著醬油的也有，可以改叫西瓜壽司了；

最狠的就是撒上辣椒面了，真是一片紅彤彤。

除了加調味料之外，有的還喜歡吃熱的瓜。

武漢大學食堂就曾以一道炒西瓜聞名天下。

別的地方也不甘落後，推出了烤西瓜。

小火慢烤，脫去水分，撒上孜然，就成了。。。西瓜霜含片。

這些，都可以稱得上黑暗料理了。

因為，它們都違背了西瓜的天性。

「不冰鎮的西瓜不是西瓜！散發著熱氣的西瓜不是西瓜」

但是這麼多加起來，也沒這道煙熏西瓜毒辣。

煙熏西瓜簡直集合了吃瓜的一切禁忌於一身。

不能加調料？它鹽、胡椒等各種調料一個不少。

對了，還有點灰。

這才叫真·吃土！

不過不等你先吃到灰，你可能就被嚇跑了。

因為，這瓜可能已經過期了。

加入各種調料後，西瓜需要放好幾天才滷製完成。

家裡的西瓜，一般放兩天就不能吃了。

而這個至少要四天，最多甚至要六天。

滷製完成後，然後才是烤制。

最後，一個冒著熱氣的煙熏西瓜就出爐了。

確實有肉的質感，但我是不敢吃的。

別的黑暗料理，最多對味覺造成傷害；

而這個可能還不止難吃，也許還傷身。

心疼這位以身試毒者。

當然，我也吃不起。

唔哩菌雖然吐槽這是黑暗料理之王，但一看售價真給我驚著了。

就這樣一個烤西瓜售價75美刀，摺合人民幣500多，堪稱金瓜！

有這錢，我為啥要在這糾結西瓜味的牛排、還是牛排味的西瓜呢?

直接來頓自助大餐，保證瓜和肉全有！

不過也不能這麼算，細想下來菜還是值這個價的。

不是給這家店的，而是給這個瓜的。

又被腌制發酵有被煙熏火燎，這隻西瓜到底做錯了什麼，要這麼對它？

生而為瓜，它真的遭受了太多痛。

為什麼不能把它放冰箱里冰鎮一下，直接切開吃了呢？

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