藏玉眾籌|如果思念有味道，那一定是月餅味兒！

《藏玉》

專註傳統和田玉

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MOONCAKE

黑巧悅餅系列

八月，宮中賞秋海棠、玉簪花。

自初一日起，即有賣月餅者，至十五日，家家供奉月餅、瓜果。如有剩月餅，乃整收於乾燥風涼之處，至歲暮分用之，曰團圓餅也。

——《酌中志》

圓月、團聚、團圓餅。

中秋之夜，幾張搖椅、一壺香茶，圍爐夜話。

醒時賞花酣酒，醉里品茗問月。興起時，取一盒月餅，分而食之。小小圓餅，包著蛋黃，摻著蓮蓉，餘味繾綣，口齒留甘。天與地間的距離似乎也一下子被這小小的糕點拉近了。

春節的餃子、上元的元宵、端午的粽子、中秋的月餅……中國人向來喜歡用食物裝點節日。所以，月餅也就成了關於中秋最悠長、最甜蜜的記憶。

正如明代《西湖遊覽志會》中記載：「八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義」此後，中秋節吃月餅、饋贈月餅風俗日盛，月餅有了「團圓」的象徵義，並一直沿襲至今。

藏玉眾籌

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Awfully Chocolate

我們始終覺得，生活不僅有詩和遠方，也得有當下、美食和日常。而將文化與傳統融入美食、融入日常，一直是我們堅持不變的初心。

所以，這次藏玉眾籌團隊穿越都市、不斷跋涉，我們用心尋味，選擇食材，調試配方，檢測包裝，最終發現了Awfully Chocolate黑巧悅餅系列。

這個1998年在新加坡創立的巧克力蛋糕品牌——Awfully chocolate，甜品愛好者一定不陌生。簡約純粹的設計理念，純手工製作、堅持選用高品質原料的堅持，早已讓它俘獲了一大批中國「吃貨」的心。

為了回饋所有關注藏玉、支持藏玉的小夥伴們，讓大家更方便地品嘗到Awfully chocolate的特色月餅，我們特在今年中秋節推出了此次眾籌活動。

傳統工藝 創新元素

1.採用傳統烘培工藝，加入可可粉製作巧克力月餅皮，純手工製作巧克力月餅

現在大多數月餅，從製作月餅裡面的餡料，到月餅外皮和設計，再到包裝出品，都是用機器製作的。

而我們堅持傳統烘焙工藝，整個流程純手工製作：手工製作月餅皮和月餅餡，再加入月餅模具，敲打出來，製作月餅上的設計。

2.傳統工藝和創新元素結合，帶來不一樣的美味

採用了傳統月餅的原料，比如白蓮蓉與鹹蛋黃黑巧悅餅、白蓮蓉與夏威夷果黑巧悅餅，均含有白蓮蓉餡。

但是另外兩款「巧克力布朗尼與瓜子黑巧悅餅」和「果脆黑巧悅餅」卻進行了全新的設計，帶來了味蕾的全新體驗。

黑巧悅餅系列

白蓮蓉與鹹蛋黃黑巧悅餅

最經典的白蓮蓉+鹹蛋黃組合，創意地加入巧克力餅皮，巧克力微苦恰好中和了蓮蓉的甜膩，適合一家歡聚分享。

白蓮蓉與夏威夷果黑巧悅餅

同樣是白蓮蓉與巧克力餅皮的組合，因為夏威夷果仁的加入，帶來了更加新式的口味，果仁香脆，滿口回香。

巧克力布朗尼與瓜子黑巧悅餅

改良巧克力布朗尼製成內餡，crossover中式瓜子仁，竟然帶來意想不到的奇趣效果！

果脆黑巧悅餅

首次嘗試把可可粉加入傳統白蓮蓉里，帶來獨特的可可蓮蓉內餡，甜蜜中透出可可的香味。

丨產品規格

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  產品特色：全系列產品皆為手工製作，不含任何添加劑



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  產品包裝：沿用AC經典的竹盒設計



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  產品標準：4個口味，每種口味1個，4個／盒



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  市場價：358元/盒

  
  

  眾籌價：328元/盒



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  保質期：21天



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  儲存方式：16-23°C

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