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女生專屬的西柚果酒,一口俘獲少女心,不愛喝酒的都上癮了!

不知道大家平時參加朋友聚會的時候,有沒有人和小奢一樣有同款煩惱。

每次一到這種時候,大家都是各種啤酒、白酒、威士忌……而我,一個典型的一點點女孩,只能倒杯飲料或者涼白開,每次乾杯的時候,總感覺……氛圍不大對……

其實也不是完全不能喝酒,而是覺得很多酒喝起來都一個樣:又苦又嗆,完全get不到朋友說那句「這酒蠻好喝的」。

之前有位資深「酒友」實在看不下去了,給我安利了果酒,說酒精濃度比較低,而且口感很清爽酸甜,適合我這種不會喝酒的妹紙

小奢於是嘗了嘗鮮,意外發現完全對我的口味!以至於現在一旦有什麼酒局,我都會點果酒喝。沒事的時候,自己還開始喜歡搜羅一些不同口味的果酒。

前段時間我就又找到了新寵,有時獨角獸半熟輕發酵型果酒,味道好價格也便宜,從包裝到口感都擊中了我的少女心,而且裡面的西柚還能幫助美容、減肥,女生知音無疑了!

西柚果酒

美容又減肥

有時這個系列的果酒有2種口味:紅西柚&白柚。

這裡面的西柚是夏天大熱的水果,營養價值很高,含有非常豐富的維他命C,而且含糖分較少,可以說是美容、減肥的神助攻,還有開胃、去痰止咳等很多功效~

柚子酒這幾年也很受歡迎,但不知道大家有沒有感覺,現在市面上很多發酵型的果酒酒精味都有些重,口感不佳。

這是因為國內傳統的釀酒工藝追求完熟,這樣酒體清透,但無法保留更多水果原本的味道和營養。而有時的柚子酒系列最大的特點,就是採用的是半熟輕發酵工藝。

半熟輕發酵工藝

水果+酒的完美口感

有時他們家直接把柚子果肉投入米酒里進行發酵,這樣做的發酵時間會比傳統果酒更短,可以保留更多果糖和物質,釀出的果酒會有更多水果的天然風味和芳香。

半熟輕發酵這種獨特的發酵工藝,會讓酒體有更多水果的味道,而水果的好壞,也在很大程度上也決定了酒的味道。

有時的每瓶柚子酒,都採用了2顆以色列進口的柚子,將它們榨汁發酵釀製以後,果酒的果香味會更佳濃郁。一打開蓋,就能聞到一股清新的柚子香混合著淡淡的酒香。

而且採用半熟輕發酵這種工藝釀出來的果酒,酒體會更加濃稠,和水果融合以後的口感也會更加平衡柔順,連我這種挑剔的人都莫名覺得好喝。

紅西柚&白柚

酸甜清新,一口入夏

橘紅色的紅柚酒看上去就很有「誘惑力」,入口會感覺到濃郁的西柚味兒,過了幾秒,酒香會慢慢散開來。它的酒精度也只有8%,所以沒有一般酒嗆口的感覺。

酸甜度也剛剛好,還帶有一點點西柚特有的清苦,很微妙又上癮的味道,之前不愛喝酒的我,也經常一不小心,小半瓶就下肚了。

另一款白柚果酒,口感上會比紅西柚更清新一些,多一點甜,苦味也淡一些,酸酸甜甜的很解膩,喜歡口感偏甜的可以試試這款。

建議冰鎮一下或加些冰塊,也可以加一點蘇打水調成夏日汽酒特飲,好看又好喝,風味更悠長~

1瓶果酒,N種喝法

除了直接冰鎮後喝,這款果酒還有很多喝法,小編順便給大家安利一發!

雞尾酒

果酒+冰塊+蘇打水,也可以按1:1的比例直接加冰香檳,一杯簡單的雞尾酒就完成了。(這個喝法可是獲得了小編一眾酒友好評的!)

西柚冰沙

果酒+冰塊,用攪拌機打成冰沙,顏值超高還解嘴饞,大夏天來一口簡直完美~

柚子冰棍

也可以加入各種水果攪碎後凍成冰棍,口感更豐富~

有時果酒的包裝也是我很喜歡的風格,玻璃磨砂瓶身很有質感,還有可愛的獨角獸標誌,簡潔清新,很有夏天的清新感,有顏又有料,拿來送禮也很合適。小紅書上也有不少女生為它打call~

出門都需要勇氣的夏天,從冰箱里拿出冰好的柚子酒,倒在通透好看的杯子里,慢慢品嘗,享受那種柚子酒帶來的甘甜清冽,連小奢我這種酒力不好的人,也能喝得舒服酣暢,美到不行~

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