立秋後，此菜女人要多吃，抗癌效果翻倍，尤其是乳腺癌！

乳腺癌對女性來說是致命的危害，而且乳腺癌最容易發生，常有的乳腺腫大，乳腺增生，乳腺瘤等一不小心都容易轉成乳腺癌，所以平常飲食生活習慣中要注意，平常飲食應該吃些什麼可以預防呢？

胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素被攝入人體後能轉化成維生素A。維生素A能維持人體上皮組織的正常結構和功能，使致癌物質難以侵犯，又能刺激肌體免疫系統，調動肌體的抗癌能力，同時又可影響致癌物質的代謝，與致癌物質有生物拮抗作用，尤其適宜乳腺癌的防治。

西蘭花是一種很常見的蔬菜，含有豐富的維生素 C、類胡蘿蔔素纖維、鈣和葉酸，而且研究證實西蘭花中的複合蘿蔔硫素和吲哚-3-甲醇是超級抗癌物質，可癌細胞的擴散和再生，可以有效預防乳腺癌發生。

秋天的西紅柿營養價值雙高，它本身含有多種維生素，胡蘿蔔素，對於癌症的預防有一定的效果，尤其是乳腺癌，立秋以後，多吃富含胡蘿蔔素類的水果及蔬菜，可以大大減少患癌的幾率。

這兩個壞習慣要改掉：

少飲酒

飲酒對於女性來說，其危害要比男性大得多，飲酒婦女患乳癌的危險性較很少飲酒者高，每日飲酒1杯或l杯以上者，乳癌危險性比很少飲酒者增高45%以上，這種危險性在絕經前婦女中最為顯著。目前認為，酒精可刺激腦垂體前葉催乳素的分泌，而催乳素又與乳癌發生有關。因此，女性尤其是絕經前後的女性，應戒酒和少飲酒。

少喝咖啡

咖啡、可可、巧克力，這類食物中含有大量的黃嘌呤，黃嘌呤可促使良性乳腺增生，而良性乳腺增生又與乳癌發生有關。女性特別是絕經前婦女，如果過多地攝取這類食物，隨著黃嘌呤的大量攝入，乳癌發生的危險性就會大大地增加。因此，女性尤其是中年以上的女性，應少飲咖啡，少吃巧克力。

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